近日,在哈尔滨市召开的“东北三省肉类食品产业发展研讨会”上,大众肉联等103家肉类食品企业,向东北三省肉类食品行业提出诚信经营倡议。
据了解,东北三省目前肉类总产量达960万吨,人均肉类占有量近90公斤,比全国平均水平高出30多公斤,是全国最大肉类产区。但受多种因素影响,东北三省相继出现企业间无序竞争、监管不到位等问题,因此加强行业自律诚信经营是振兴东北肉类食品行业的关键。此次倡议内容包括:创建诚信经营企业,规范企业经营行为,实施规范生产、确保质量安全,严格肉品质量、确保消费者健康,遵守行规行约、维护市场公平竞争,加强企业自律、提高肉类企业信用,开展肉品安全宣传,实施品牌战略、推动肉类产业发展等。