质监出重拳保食品质量

    本报讯记者夏晓报道：板鸭制作既没有营业执照和卫生许可证，也没有任何卫生措施进行露天晾晒；瓜子翻炒就在水泥地上进行，作坊里堆着工业用盐，卫生状况令人担忧。这是记者近日跟随南昌市青山湖区质监局在南昌近郊梁万村等地进行食品质量安全检查时所看到的一些场景。1月下旬，省质监局在全省集中开展打击食品生产黑窝点（无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证）和使用非食用原料生产加工食品违法行为活动。

    据了解，此次行动共出动执法人员5788人次，检查生产企业4273家(次)，检查经销单位1237家(次)，关停企业325家；捣毁制售假冒伪劣食品黑窝点41个；查办违法案件72起，其中立案查办违法案件44起，提请工商部门吊销营业执照37起；查获标识不合格食品202批次、标值总额57．6万元，查获不合格食品338批次、标值总额119.7万元，其中假冒伪劣食品43批次、标值总额36.4万元。

    针对食品质量安全，质监部门突出检查五大重点：一是重点环节，即食品生产加工环节；二是重点产品，即婴幼儿配方乳粉、白酒、小麦粉、大米、食用油、酱油、肉制品、饮料等日常消费量大和高风险食品；三是重点厂点，即非法加工窝点及有过生产假冒伪劣食品违法行为的厂点；四是重点区域，即农村地区和城乡接合部；五是重点违法行为，即可能危害人体健康安全的食品制假制劣违法行为。