食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

2007年蛋鸡形势展望

时间:2007-1-24 14:50:56 来源:齐鲁牧业报
    2006年上半年蛋鸡市场持续低迷,引发整个行业动荡,存栏量急剧下降;下半年,蛋价逐渐攀升,呈现出恢复性增长。分析全年行业发展轨迹,两大因素决定了行业的走势,一是禽流感疫情的影响,二是供求关系的变化。事实证明,疫情对行业的影响是暂时的,并不是主要因素,它的影响力只是局限于由于疫情不断曝出,各地采取封锁政策而影响了蛋品的运输;而供求关系变化才是行业起伏的决定因素,一哄而上,一哄而下,依然是行业发展的软肋。 

    经过2006年行业的大阵痛之后,“变革”已经在行业间悄悄地进行。  

    变化一:养殖模式的变化  

    小规模大群体的饲养模式一直是蛋鸡饲养的主体,利用旧房闲舍,饲养个千儿八百,还不耽误地里农活,曾经是许多养殖户的真实写照,而如今,这种模式正逐渐被规范的饲养小区、各种合作组织模式所取代,而促使饲养模式变革的原因主要体现在:一是疫病的困扰。由于这种模式的饲养户饲养条件简陋,管理粗放,技术落后,极易受到疾病的侵袭,一旦发生疫情往往是整村整乡整区域发病,极少逃脱,养殖户损失巨大,最近几年,禽流感反复在散养户暴发便是例证。二是只要维持生产,旧养殖场就迫切需要改造升级,这又需要大量的资金投入,农民本身无钱又缺乏融资渠道,只能选择退出。三是我国近几年经济发展迅速,农民就业门路拓宽,挣钱渠道增加,从事养鸡业风险大,挣钱少,不如打工或从事其它工作保险,在2006年,这一趋势更加明显,从蛋鸡业分流的人员超过以往任何一年。  

    变化二:养殖技术注重细化  

    行业利润的下降,疫病的困扰使养殖者生存压力增大,迫切需要降低风险,降低生产成本,目前最切实的办法是防制发生疫病,提高生产能力。倡导商品蛋鸡饲养按阶段进行社会化分工,即分成专门的育雏场、育成场和成鸡场,有条件的场逐步实现全进全出制。细分饲养阶段,每阶段采用不同的全价饲料,最大限度地提高饲料报酬,降低饲料成本等新技术不断得到应用。  

    变化三:绿色品牌鸡蛋受宠  

    随着人民生活质量的提高,消费者日益关注鸡蛋的新鲜度、药物残留、沙门氏菌污染等质量问题,优质的绿色品牌鸡蛋日益受到消费者的青睐,国际市场对我国出口鸡蛋兽药残留指标要求越来越高,而千家万户小规模生产难以保证产品质量。2006年发生的苏丹红事件不但让鸭蛋业蒙羞,也给蛋鸡业敲响了警钟。目前消费者选择高质量产品时,最关心的是品牌和诚信,品牌消费、绿色消费已成为时尚,特别是食品消费的品牌化优为突出。  

    2007年形势分析:  

    2006年上半年养殖形势低迷,引发的后果是部分养殖户退出,能够坚持下来的养殖户补栏信心受挫,同时,种鸡存栏下降严重,就目前看,蛋鸡存栏量并不大,所以,今年只要不发生大的疫情或重大食品安全事件,养殖形势应该比较乐观;但由于蛋鸡育成时间短,见效快,所以,蛋价不会长期处于高位,行业微利是发展方向。  

    2007年还需要关注两大动态:  

    一是我国首个鸡蛋国家标准草案已制定完成,已上报国家标准委。据了解,该标准出台后,产地和生产日期将被直接喷涂在鸡蛋上,鸡蛋生产企业将被强制执行该标准。虽然该标准还没有实施,但已经向行业发出了一个信号,业内人士认为,鸡蛋国标出台后,一些小企业将因门槛提高而选择给大企业做代工,或是被龙头企业收购,禽蛋行业将进一步整合。  

    二是饲料价格将决定养殖成本,进而影响养殖效益。2006年年底,农产品价格大幅上涨,令许多养殖企业措手不及,导致生产成本提高,利润下降。所以,养殖企业一方面要加大科技投入,加强饲养管理,提高产量,降低成本,另一方面,一定要关注饲料行情变化,及早贮备,化解饲料风险。 

相关搜索: 蛋鸡
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热点专题