北京：数码蛋糕战线科技魅力

    在北京市中关村的一家蛋糕店里，记者注意到数码蛋糕与普通蛋糕有着很大的不同，它能将顾客选定的人物相片、风景照片或卡通图案等经电脑加工合成后，再通过数码食品成像机将文字、图案、图像喷打在蛋糕表面上，然后装饰以色彩艳丽的花边。   

    在品尝美味之前，还能突出视觉效果，以此来留住美丽的瞬间、开心的一刻。

    记者注意到，这种数码蛋糕的价格与普通蛋糕价格相差无几，自推出之日起就深受年轻人喜爱，而如今临近新年，订单更是比原来多出好几倍。

    据了解，数码蛋糕最初是由美国一家糖果公司研发出来的。它的工作原理是将食用纸，学名叫糯米纸，放入经过简单改装的喷墨打印机中，再将打印机的墨水换成可食用墨水后进行打印，然后将打印完成的食用纸粘贴到制作好的蛋糕白坯上再进行裱花喷色等后期处理。