随着人民生活水平的提高，蜂蜜几乎成为每个家庭的必备品。一些不法分子紧紧盯上了蜂蜜市场这块“肥肉”，有的往蜂蜜里掺白糖，还有的甚至往蜂蜜里加上了各种化学增稠剂。前段时间，一些蜂蜜产品的质量明显下降，却在豪华包装之下，巧立名目地不断涨价。对此老百姓意见越来越大。记者在一家大型超市里听到一位吃了几十年蜂蜜的老太太对蜂蜜质量的抱怨声：“这蜂蜜掺了那么多白糖，太唬人，怎么没人管一管？”
据了解，近来沈阳市场上出现“蜂蜜”大降价的原因，恰恰与国家正在加强蜂蜜产品市场管理有关。据业内人士介绍，国家为了规范蜂蜜产品市场，出台了强制性的国家标准，3月份已开始正式实施。在国家制定的蜂蜜新标准中规定，凡是有添加物不是纯正蜂蜜产品的，今后将一律禁止再叫“纯正蜂蜜”，否则视为造假。不符合新标准的蜂蜜产品，如不改正，今年11月1日起必须撤架，不允许在市场上再出售。因此，沈阳市场上才纷纷出现了不少含有各种添加物的非纯正蜂蜜产品，特别是劣质蜂蜜产品被低价甩卖的情况。
目前有不少“蜂蜜”产品外包装的标签说明上，介绍本品蜂蜜含有麦芽糖、葡萄糖浆、维生素等物质，这些产品按国家最近出台的蜂蜜新标准属非纯正蜂蜜产品。另外，一些生产企业在“老年蜂蜜”的产品中有的添加了一些激活脑细胞的成分，而“儿童蜂蜜”则有的添加了儿童益智健脑的一些成分，还有的“女士蜂蜜”中则加入了维生素E、维生素C等。
近来在沈阳市场上发现，许多经常吃蜂蜜的老人一见“蜂蜜”大降价，没有问明缘由，就匆匆购买。业内人士提醒消费者对低价甩卖的“蜂蜜”产品，千万要谨慎，而对于降价倾销的非纯正类“蜂蜜”产品，购买时一定要仔细分辨清楚那些非纯正蜂蜜里到底加上了些什么东西，对人体是否真正有利，不要只一味追求便宜。
