同等分量比其他快餐贵一倍 店家定价方法讨巧不违规
卖快餐不按份卖按克卖，20多种菜品随便挑，5元100克，多数人一听觉得很上算，但真吃起来，花的钱要比预想的多不少。昨天，记者来到王府井某美食街里的这家别出心裁的饭店，食客们纷纷抱怨“太贵了，吃过一回不想再吃第二回”。北京市消费者协会的有关人士表示，店家的这一做法并未违规，而是利用人们对重量概念的模糊认识和低价的诱惑，是一种比较讨巧的定价方法。体验 菜量引起记者怀疑
昨天中午，记者来到这条美食街。在一家经营快餐的店家的墙上，荤素一律5元100克的字样十分醒目。5位服务员站在柜台后面，热情地招呼每一位路过的行人。店家提供的菜品还算丰富，青菜、肉类、海鲜，还有炒饭、面条一应俱全，大约有20多种。“随便挑，5元100克，肉、蔬菜都一个价。”服务员边招呼记者，边递过来一个盘子。记者接过盘子，选择了豇豆、荷兰豆、炸肉串和鸽肚四种菜，没要主食。记者表示要看看有多重，服务员坚持让记者把饭卡先插到刷卡机上，才给称量，“285克，14块钱。”服务员麻利地从饭卡上划走了钱。记者仔细看了看这285克菜，只有六七个荷兰豆、5块鸽肚、5块炸肉块和若干豇豆。记者对菜价和菜量表示怀疑，服务员笑着回答：“我们明码标价，分量也没问题，就这么多。”食客 这么买菜不划算
在记者就餐的半个小时内，不少食客从这家店家门前经过，但最终接过盘子选择菜品的人并不多。一名中年男子交了25元钱后，连连对记者表示：“太贵了，下回不敢再吃了。”另一名较真儿的食客看到一盘饭菜竟要30元，就要求退掉，但遭到拒绝，“不同的菜都混在一起了，没法退！”这些食客都表示，他们最初认为5元100克很便宜才买的，没想到反而比吃别的更贵。一名张先生告诉记者，他们就在附近工作，中午经常来这里吃饭，都知道这么买菜并不划算，“按我的饭量，一顿得吃30元，这哪儿吃得起啊！”张先生表示，虽然他们知道底细后不再购买，但很多不明就里的人还是会购买，以第一次来美食街吃饭的人居多。店家 定价经过相关部门同意
与美食街内其他店家的食物相比，这家店的饭菜仍在平均水平。记者在另一店家处看到，一盘3两左右的荷兰豆叫价6元，略低于这家店的售价。但与一些盖浇饭等快餐十几元的价格相比，如果在这里吃30元，就要多花一倍的钱。针对食客们的说法，服务员告诉记者，定价是经过相关部门同意的，并没有问题。最终食物选择多少，也是食客的权利，“我们这么卖没有问题。”记者询问100克大概有多少菜时，服务员表示，差不多是两根油菜的重量。相关部门
是种讨巧的定价方法
记者向北京市物价局价格举报中心反映了这一情况。工作人员表示，只要价格并未超标，店家明码标价销售就没有问题，对于食品是以份还是克来计量并没有明确规定。北京市消费者协会的有关人士表示，店家的这一做法并未违规，而是一种比较讨巧的定价方法：把本应属不同价位的食物统一定价，然后利用人们对重量概念的模糊认识和低价的诱惑，购买了过多的食物。“对于消费者的投诉，我们建议最好还是不要购买，以避免不必要的损失。” （记者 王彬 文并摄）
