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武汉肉制品需求随价而动

时间:2006/5/8 11:21:08 来源:农博网
    随着气温逐渐升高,市民煲汤喝的热情大不如前,作为煲汤原料之一的排骨、筒子骨之类的肉制品,销量明显下降。近日,部分菜场和超市的筒子骨和排骨等肉制品,打出了低于平常近三成的价格,吸引了众多市民前去购买。在水果湖周边的菜市场和超市,卖主在生猪区立起了促销的牌子,筒子骨每根长短、粗细都很均匀,骨头上附带的瘦肉也不少,平常的价格都在每500克(下同)3.2元以上,近日却卖到了2.48元的低价,虽然稍后略有上涨,不过仍在3元以下。排骨的看相也不错,最便宜的时候5.48元就能买到500克,据生猪区的一名管理人员称,与去年同期的7.4元相比,排骨每500克的价格降了近
    武汉市农业局的有关专家指出,肉制品卖到这么低的价位,与其说是物超所值,不如认为是质价相符。按照市民的消费习惯,目前,正是生猪消费的淡季,市民的需求量不是很大,而且近来生猪的收购价一直走低,因此,筒子骨、排骨等肉制品的价格也不会高。

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