花花绿绿的点心、五颜六色的棒棒糖、又红又鲜的干海鲜……这些身穿“艳衣”的小食品虽然好看,但未必能健康食用。
今天上午,在由市质监局科技信息所组织的“食品标准走进百姓生活”宣传活动上,有关专家提醒说,市民在选择食品时,对于“色”的追求应当科学适度。对那些颜色特别艳丽的食品,尤其是儿童食品,应尽量选择原色或淡色的,警惕颜色过于鲜亮的食物;在选购带包装的食品时,一定要看清企业名称、生产日期、保质期和产品标准批号等;对配料表中的色素等具体名称要看清楚;购买散装食品,最好掰开看一下,掉色的食品不要购买。