为什么现在的白酒单品无法成就50亿？
酒是一种释放情绪的东西，酒文化本原是一种田园文化，既有那种光膀子的爷们氛围，又有那种彻底清闲自在的自我实现的意境，每一个喝酒的人需要的都是内心本原追求的“真”。无论酒怎么成就道具功能，到最后都要回归“酒”本身上来。不能踏踏实实落到“酒”本身上来的都不能成就超越奇迹。
我们可以在韩国电视中看到上到富豪，下到社会小混混大家到地摊上挽起袖子来一口一杯的情形实在过瘾。在那种场合，没有差距，只有真正的聊天和朋友关系。韩国酒找到白酒打穿区域、口味以及消费群的方式。因此他们的白酒跟中国的啤酒一样在几乎所有的渠道销售，用的都是国内装啤酒用的周转箱，而中国白酒的现实问题恰恰是规模上不去。
我们也可以看到西方的洋白酒与生活方式紧密结合的情景，国际上流行的白酒大多在40度左右，在饮用方式上比较灵活，可加冰和碳酸水，而且卫生质量比较高，对我国年轻一代的吸引力比较强，对重视品牌的消费者也有一定的吸引力，会对国内白酒产生一定冲击。喝酒要讲工夫，洋酒无论是调酒还是混合方式都有表演的成分在里面。中国白酒的出口遇到的难题也是首先适应生活方式的问题：不会表演，或者没有表演，就无法去适应生活方式的变化。
2006年茅台又调价，这是茅台在自身的市场企图下主动提升产品价格以成就其国酒价值的战略设计，其本身是主动调整产品设计来适应向餐饮渠道拓展后可能带来的费用的急剧上升的状况。茅台的100亿战略计划除了在渠道和市场上进行逐一争夺抢占份额之外，目前没有看到其产品自主覆盖的核心能力，靠渠道推力背后是巨大的无限制的资本支撑，而且作为茅台目前的产品定位来说太高了：没有亲和力，不会成为消费者下意识的消费习惯：茅台没有规模。
五粮液限制产能、调整产品结构的的做法说明其对产品的管理水平是高的，但对消费者的管理能力依然欠缺，把握不准消费者的脉搏，只能消极避战，左右摇摆：量上去了，价格下来了，就提价限制产能；反之亦然，只是在徒劳的消耗自身的市场机会。中国人是注重福气的，而且福气也有巨大的认同基础，但是金六福却把这种大众的东西拔高到有点漂的地步了，失去亲和力就失去了足够的放量的可能。金六福能够有今天，有几个支撑要素：名门后盾，产品定位，品牌管理，渠道经验。金六福已经超过了五粮液其他产品。来源于五粮液的金六福如果走出五粮液的荫佑，它能走多远是个未知数，而且就其本身的发展空间来说，已经没有多少拓展能力。偏房如果老踩着正房的鼻子，始终是一件让人不爽的事情。五粮液规模有了，但品牌能力不足以支撑单品超越发展。
白酒二三梯队把历史文化和区域情节放在关键位置，两者都是把双刃刀，白酒老做不大的恰恰在于其太厚重、太区域了，两者都在无形之中定了自己的命相：先天不足，后天有限。再稳固的区域市场，最终将在行业天子的双拳冲击下解体：品牌和资本。品牌恰恰管理的是消费者，而资本可以从根本上扰乱和封锁流通渠道。
在中国，白酒企业错综复杂的政治和经济背景，加上所谓区域文化带来的眼下正在日益被强化的销售空间，白酒的竞争呈现出新的特点，对手不可能把你一下子推倒，而是不断地吞噬你的发展机会，实际上竞争就是（来自消费者生活方式变化的适应上的）机会的竞争。一个企业如果失去发展机会，其它要素就会贬值。最近三年之内，是中国白酒行业争夺生存机会的最后关头，丧失了就再无翻身机会了。
未来50亿的行业梦想，只能由行业内的天子来承担，但是我们看到了，品牌先天不足是白酒企业的硬伤，模式后天失策葬送发展前途，因此谁无法承担天降大任。
中国白酒谁具备单品50亿的能力？
2004年6月，白酒前20位骨干企业销售收入占全行业的52.33%；实现利税占全行业的67.15%。任何一个行业达到这样的集中度只能是意味着一件事情，整合，中国的白酒生产厂家有近4万家，这意味着行业整合的时间不会太久。中国白酒一定很快就会出来单品过50亿的品牌。
这几年来白酒企业们围绕着产品、文化、渠道、成本等方面展开了激烈的渗透与反渗透，有些厂家是越做越差，但是也有部分酒厂从2003年以后开始逐步呈现销售额上升的局面，很多企业开始进行发展设计。但是能够顺应消费趋势，掀起自主消费潮流的白酒至尽没有看到。
尽管茅台几乎把中国白酒的酿造工艺发挥到极致，可还是不能荣膺中国白酒单品50亿的桂冠。靠品牌靠质量靠健康，茅台照样可以取得一定的市场增长，即使这样能够在销售区域上真正体现其国酒地位的情况还是不会出现。这一点是由消费者的消费特点决定的而不是哪个厂家靠品牌与资本就能轻易扭转的。
尽管五粮液体系达到了50亿的规模，那是无数单品简单累加起来的，依然无法形成五粮液的品牌聚合，金六福的产品内涵和外延也几乎发掘到极至，除了加大投入维持现状之外，我们看不到它还能在哪里产生20亿的份额。限制产能的做法是消极的，没有规模，再高的单位利润都无法成就中国白酒50亿规模。因此，五粮液单品达到50亿依然是遥远的蓝图。五粮液光华的外表之下，品牌恰恰是其内心的硬伤。
尽管区域白酒正在固守区域禀赋，强化区域特性的做法并不能从根本上改变企业甚至整个行业的生存命运。这明显是对前途没有信心，聊以图存的做法，区域区域正好把自己圈起来了，作茧自缚者何来突破？能生存者显然已经不易。
有足够行业地位的酒，定位太高，无法也不愿意下放，而没有足够行业地位的酒又受区域限制。历史文化太厚重，区域又太狭小，所谓的明星企业如果按照目前的做法根本无法达成持续增长的目标，50亿更是遥不可及的事情。
未来中国白酒50亿的整合主力另有其主！他就是二锅头！
二锅头是中国目前为止唯一没有区域范畴限制的酒名。二锅头的历史悠久，但是作为一种制造工艺在民间的传承是根深蒂固的，他是一种地地道道的平民文化，没有区域（产地和市场）和口味限制，因此具备超越目前白酒无法打穿的区域限制的天然禀赋，他比金六福的福文化更有消费群的拓展空间，对二锅头的消费完全是下意识的，是那些真正喝酒的要喝的酒。如果在产品设计上稍做调整，达到吸纳更多年轻人的目的，解决消费群后无来者的问题，那么，在商业模式上稍做规划，这个酒绝对能够横扫中国白酒行业，成就50亿规模！作者：英昂林
