日本入冬以来，蔬菜行情就表现出了很强的态势。特别是东京、大阪这两大市场最为突出。
东京都中央批发市场大田市场28日，香川产L级莴苣的最高价为5040日元（19个/件），与月初相比上涨了2倍以上。宫崎产AS级黄瓜的最高价达2940日元/5千克，比月初高出7成。
据了解，东京21日蔬菜的单价为258日元，随着各类蔬菜供应的不断紧张，到27日价格竟升至305日元/千克，已可与受台风影响价格骤涨的11月媲美。而12月下旬（21日-27日）的蔬菜单价为280日元，创过去3年间的最高价。
据悉，在新年休市期间，蔬菜行情还将保持高姿态，批发业者表示，叶类及果类蔬菜因供应短缺，本年内入货量并未出现增长，不过新年过后整体蔬菜行情可能会出现回落。
