执法人员称，入口食品不允许擅自添加任何添加剂
看上去鲜亮的橙黄色榨菜竟是添加了柠檬黄色素，而且加工场地竟在一公厕旁边。昨日，记者根据读者报料，暗访后协同双兴工商所执法人员一举将大连双兴小商品批发城8号门内的一些小咸菜批发商的“榨菜保鲜法”揭穿，执法人员当场将部分库房查封。
为求好卖相乱加添加剂
昨日上午，大连双兴小商品批发城8号门附近一公厕旁边的库房门口，一湾泛黄的污水堆积在那里，虽然已是隆冬季节，但仍可闻到一股难闻的臭味。记者以购货商的身份与经营者经过一番侃谈后终于博得对方信任，接着记者以验货为由进入了仓库。
库房内，近一人高的散装咸菜堆放在仓库内，一名工人提着一桶黄水从门外步入仓库。
“这是什么水？”记者问，“柠檬黄。”工人回答。“干吗要掺这个？”工人猛地一转头，惊异地打量着记者，“问这个干什么”，而后不再言语。
大约1小时后，工人忙活完后锁上房门，但隔壁另外两间库房陆续开了门。里面的工人正在往榨菜上浇黄水。
工人告诉记者，黄水是柠檬黄和辣椒面的混合物掺入水中制成的，目的是为了让榨菜色泽鲜艳。“干这个生意的都得这么干，否则颜色不好根本没有人问津。”“那对人体有没有害呢？”记者问道，“我哪里知道，不过这么长时间了，也没出什么事儿。”当记者追问其多长时间时，似乎引起了该工人的警觉。记者随后离开。
执法人员将库房封存
出了仓库门，记者来到西岗工商分局双兴工商所，将情况反馈给了执法人员。执法人员迅速来到现场。
接受执法人员调查时，一位咸菜批发商介绍说：“柠檬黄是食用色素，按照一定的比例可以添加到榨菜里。”但执法人员要求其拿出计量器具时，该批发商哑然。
据了解，工人们添加色素时，根本没有任何计量器具，色素与水的比例都是凭感觉掺兑。另外，执法人员还在现场发现了一个装满辣椒面的袋子，榨菜批发商说，辣椒面是6元／公斤买的，作用和柠檬黄的作用一样。但该批发商坦言，辣椒面也不是纯正的，“市场上干辣椒还10元／公斤，辣椒面哪能这么便宜？”但具体里面添加了什么，该批发商表示他也不清楚。最后，执法人员将现场进行了查封。
执法人员表示，虽然榨菜里添加柠檬黄是否对人体造成危害还不能马上认定，但按规定食品是不允许擅自添加任何添加剂的。目前，所添加的色素样品已送往质检部门进行检验，此事还在进一步调查中。
