经过两个月在线调查，由食品工业协会、中国食品报、中国食品质量报、中国食品科学技术学会、中国饮料工业协会、全国工商联烘焙业公会、中国调味品协会、中国食协糖果专业委员会等10多家协会组织支持，新浪、网易、阿里巴巴《食品工业科技》《中外食品》《中国酿造》《中国乳品工业》《肉类工业》《饮料工业》《中外会展》等近百家媒体支持、数百家展览公司参与和推荐及众多业内人士参与的大型网上评选活动于2005年12月15日拉上帷幕。
据此次活动的主办方中国食品产业网和中国食品展会网的负责人介绍，“2005 中国食品行业展会大盘点暨2005中国食品展会‘TOP 20强’” 是业内的首次大规模盘点活动，以“健康、有序、创新、发展”为主题，旨在规范展会活动，提高参展水平。本次活动受到了参展商、展览公司等业内人士的关注和欢迎，产生了13568有效选票。本着“公平、公正、公开”的原则，将网上投票与社会调查和业内专家评选相结合，综合展览公司实力、专业性等多项指数评选出来的，具有一定的权威性和代表性。
“为了确保评选效果，我们不仅采取科学的调查方法，对调查对象、范围也严格把关。”该活动举办方负责人说，“由于参与者对海外展会了解相对较少，评选时机尚不成熟，为尊重建议,暂不将此列入此次TOP 20强范围，将为今后的评选做准备，以后在相关活动中展开，并希望有更多的海外展览集团加盟。”
对此次评选结果公布如下，排名不分先后，并将在众多媒体公布,2005年中国食品展会综合TOP 20强名单如下：
全国春季糖酒会、FIC全国食品添加剂和食品配料展览会、 CBE中国烘焙展览会、 FIA亚洲食品配料及技术展览会 、中国国际焙烤展览会、SIAL CHINA中国国际食品和饮料展览会 、ProPak China 中国国际加工、包装及印刷科技展、PPI China 中国（广州）国际食品饮料加工与包装工业展览会、中国国际肉类工业展览会、CHINA FOODTECH中国国际食品加工与包装设备展览会、中国国际甜食及休闲食品展览会、中国(天津)冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会、中国面制品产业大会、全国食品博览会、内蒙古国际乳品工业展览会、全国秋季糖酒会 、FHC China中国国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会 、中国国际奶业展览会及高层论坛 、2005中国国际调味品博览会、中国国际饭店业博览会。
