昨天由中国焙烤食品糖制品协会和（中国）饮食服务发展中心联合主办的２００５（第十一届）中国月饼节正式拉开帷幕，整个活动将在９月１８日结束。在会上，主办方揭晓了１２家“全国放心月饼信誉企业”名单，其中北京只有一家公司“榜上有名”。
昨天，在中国月饼节的启动仪式上揭晓了１２家“全国放心月饼信誉企业”名单，其中北京安华食品有限公司被列入其中。“目前月饼档次良莠不齐，低价月饼５０元以下的占６７．７％，中档价２５０元以下的占３１．７％，高档月饼２５０元以上只占０．６％，随着今年国家标准的出台，明年的正式实施，将使月饼行业得到规范发展。”中国焙烤食品糖制品协会理事长朱念琳表示，２００４年我国月饼产品年销售额约为１００亿元人民币，年产量近２０万吨，年出口交货值约为４亿元人民币。生产单位上万家，从业人员达数十万，同时也带动了面粉、油脂、食糖、馅料等原辅料和产品包装、生产机械等上下游行业的共同发展。
(朱伟东)
