昨日，记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，由于进入了一年中竞争最激烈的夏季，冰淇淋的市场大战呈现出了白热化态势。各企业都纷纷在新品开发上下功夫，今年的上市冰淇淋新品总数目前已经超过了120种。
据中国焙烤食品糖制品工业协会冰淇淋专业委员会有关人士介绍，其实早在几个月前，冰淇淋大战就已拉开。先是雀巢一口气推出了今年的29款冰淇淋新品种，此后，光明食品（集团）公司的20多个沪产冰淇淋新品也隆重上市。另据统计，伊利在今年推出了30种以上的新品，而蒙牛等品牌推出的品种也平均在10个以上。
而在狂推新品的同时，今年中低端市场的争夺战也尤为激烈。以往中低端市场主要是国内品牌之间的竞争，而今年像和路雪、雀巢等以往走高端路线的外资品牌也改变产品策略，大举进军“一元市场”。价格策略也由零售价2到3元向1到1.5元转变。
记者在沪上一些超市里调查发现，雀巢今年价格在1到1.5元之间的新品占有相当比例，而和路雪的两大主打品牌“梦龙”和“可爱多”的价格也从原先的7元和4元降到了3.5元和2.5元。调查数据显示，如今我国有80%左右的冰淇淋品种定价在2元人民币以下，其中1元及以下的品种占30%，而2到3元的品种仅占10%，3到4元的品种和4元以上的品种则分别只占到7%和3%，中低价位产品已经成为冰淇淋生产企业的必争之地。(钟建伟)
