“欢迎品尝××酸奶！”周末是长春市一些大型超市促销的高峰期，在一些大型超市的乳品区，除了可以免费品尝乳品厂家新出的产品，各种乳品的降价标签也令人瞩目，地产1公斤装的酸奶，价格由此前的8.2元降到了5.5元，某品牌的杯酸价格也由1.3元降到了0.8元。
信号：酸奶价格普降20%
与促销花样频出、价格波动较大的鲜奶市场相比，本次酸奶市场的动作让人刮目相看，业内人士透露，今年长春市液态牛奶市场的竞争正从鲜奶转向酸奶。
在长春市前进广场某大型超市，10种酸奶产品都贴出了新的降价标签，品牌涉及到包括蒙牛、伊利、光明等国内知名品牌和广泽、长白山、金财等本土品牌。杯酸的价格已经突破1元线，125克的杯酸价格普遍在0.8元~0.9元，较原价格下降了20%左右。同时，一些大包装的酸奶也随之降价，某品牌1公斤装的价格由此前的8.2元降到了5.5元，降幅达到30%，同时某品牌1.5公斤的酸奶价格也从16.8元降到了13.8元。
解析：鲜奶竞争到了极限
“现在越来越多的人愿意喝酸奶。”长春市某超市酸奶促销员刘小姐清楚记得，两年前酸奶品种并不多，而目前长春市大部分超市货架上酸奶样品已经占据了半数以上。
长春市某乳业公司王经理在接受记者采访时表示，鲜奶市场经过这几年的恶性竞争，新品的面市程度以及利润空间都达到了极限，已很难拼出什么来了。而酸奶正好成为鲜奶的竞争替代品。
业内人士表示，牛奶市场竞争从鲜奶转向酸奶是大势所趋，其中原因一是酸奶市场接受程度高，另外就是酸奶具有较大的利润空间。
