信号:酸奶价格普降20%
与促销花样频出、价格波动较大的鲜奶市场相比,本次酸奶市场的动作让人刮目相看,业内人士透露,今年长春市液态牛奶市场的竞争正从鲜奶转向酸奶。
在长春市前进广场某大型超市,10种酸奶产品都贴出了新的降价标签,这些产品包括了蒙牛、伊利、光明等国内知名品牌和广泽、长白山、金财等本土品牌。杯装酸奶的价格已经突破1元线,125克的杯酸价格普遍在0.8元-0.9元,较原价格下降了20%左右。同时,一些大包装的酸奶也随之降价,某品牌1公斤装的价格由此前的8.2元降到了5.5元,降幅达到30%,同时某品牌1.5公斤的酸奶价格也从16.8元降到了13.8元。
解析:鲜奶竞争到了极限
“现在越来越多的人愿意喝酸奶。”长春市某超市酸奶促销员刘小姐清楚记得,两年前酸奶品种并不多,而目前长春市大部分超市货架上酸奶样品已经占据了奶制品半数以上。
长春市某乳业公司王经理在接受记者采访时表示,鲜奶市场经过这几年的恶性竞争,新品的面市程度以及利润空间都达到了极限,已很难拼出什么来了。而酸奶正好成为鲜奶的竞争替代品。
业内人士表示,牛奶市场竞争从鲜奶转向酸奶是大势所趋,其中原因一是酸奶市场接受程度高,另外就是酸奶具有较大的利润空间。