显然，百胜集团希望以此为肯德基的“苏丹红事件”划上完满的句号。但是，业内人士预言，消费者对于肯德基产品的信任危机也许还要持续一段时间。而与肯德基同样“触雷”的亨氏、卡夫等等洋品牌也很难从信任危机中“全身而退”。
洋品牌的“桃花劫”
3月，“苏丹红一号”“转基因”等等成了最吸引眼球的关键词，亨氏、肯德基、卡夫、金宝汤乃至立顿等一向在中国消费者心目中信誉良好的跨国公司和品牌也因此被推倒了风口浪尖上广受质疑。
3月5日，亨氏美味源公司的两款调味品因含有致癌物质“苏丹红一号”被清查；随后，百胜集团宣布肯德基几款产品因发现含有苏丹红一号而停售。就在人们“谈红色变”时，卡夫食品公司和金宝汤公司所生产的乐之三明治饼干和金宝金黄玉米汤又被检出含有转基因成分，因为产品中文外包装上并未注明，同时同样产品与欧洲实行“双重”标准，有歧视中国消费者之嫌，遭到强烈质疑。
消费者还在为食品安全惊魂未定，美国华盛顿大学医学院一教授宣布，发现联合利华生产的立顿速溶茶氟化物含量过高。
认为“不会出现欧洲那么大的反应”
“跨国公司存有侥幸心理，像转基因这类东西，不会吃下去就倒下。”绿色和平组织中国项目副主任马天杰以卡夫和金宝汤的转基因事件为例给《国际先驱导报》记者剖析，跨国公司对于中国消费者的误判是造成这些事件发生的一个重要原因。
“在欧洲，一旦发现转基因食品，消费者抵触非常大，所以卡夫和金宝汤在欧洲承诺不使用转基因食品。它们认为中国消费者对于转基因这样的有争议的材料的认知度不够，不会出现欧洲那么大的反应。”马天杰说。
据了解，在生产中使用转基因大豆，对于卡夫和金宝汤的成本来讲并不会下降多少。马天杰介绍，使用转基因大豆，它们可以在控制供货商这一环节中减少成本，真正目的在于节省检测原料的成本。
一位业内人士介绍，在控制供货商方面节省成本的现象，在其他公司也同样存在。亨氏、百胜等公司在事故出现后，不约而同地将责任归咎到供货商：亨氏公司宣称，之所以两款调味品含有苏丹红一号，根源在于原料供应商广州辉和科技有限公司未按规定将所含添加剂都公布出来，其提供的辣椒精被检测含有“苏丹红一号”。而百胜集团也称，肯德基产品中的苏丹红源于供货商提供的原料。
“其实如果跨国公司严格检测原料，出现问题的几率就很小了。”这位人士说。
28日的发布会上，百胜集团宣布投入不少于200万元建立检测中心，对食品和原料进行抽检。
集体诉讼更可能胜诉
在采访中，一些法律界人士告诉《国际先驱导报》记者，虽然这些跨国公司出于各种原因出现产品安全问题，消费者想维权还是有一定难度。
“像苏丹红、转基因这类事件，首先你要证实你确实吃了肯德基，买了卡夫饼干，然后还要证明因此给你造成了损害。这些举证都是很难的。”一位法律界人士分析。不过该人士建议，对于此类事件的诉讼，集体诉讼胜诉的可能性大于个人诉讼。“提起诉讼的人越多，胜诉的可能性就越大”。
北京市汇佳律师事务所律师邱宝昌则建议追究企业违法后的民事责任，比如肯德基违法之后，可以由一个代表消费者的公益组织出面，代表消费者要求肯德基对消费者进行民事赔偿，所得的款项可以设立一个专项的基金。
破除“崇洋”的小标志
“‘苏丹红’这些事件说明，我国引入外资转入了新时期，更加注重外资质量。”中国社会科学院世界经济与政治研究所跨国公司研究室副研究员张金杰认为。
张金杰对《国际先驱导报》记者说，这些事件反映出中国消费者对跨国公司的要求不一样了，比从前高。同时，也反映出中国消费者的成熟和权益保护意识的提高。“我们可以把这些事件看作是一个小小的标志，消费者不再‘迷信’外国品牌了。”
