苏丹红事件发生后,肯德基针对所有可能涉及的调料进行全面检测。截至目前,所有检测均已完成,确定问题调料来自宏芳公司。据了解,宏芳公司是一家大型专业调味料的供应商。目前,有关部门正在追查宏芳公司的苏丹红来源以及相关产品的其他流向。中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼表示,为严把食品安全关,今后,中国百胜餐饮集团将投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心,对所有产品及使用原料进行安全抽检,其严格程度将超过百胜在美国的安全检测设施标准。同时,要求所有主要供应商增加人员,添购必要检测设备,对所有进料进行必要的食品安全抽检。(北京日报 作者 贾晓燕)
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苏丹红检测国家标准发布 30万瓶亨氏产品销毁
亨氏公司在昨天发布的致媒体声明中,非常巧妙地向食品监管机构“示好”说:我们将继续加强管理。 同时我们也在寻找机会,通过分享关于食品安全的知识和其他方式,来支持政府处理关于食品安全的更广范围问题。
据介绍,亨氏美味源(广州)食品有限公司昨天在广州食品安全办公室的协同下,对304540瓶已回收的美味源辣椒油和美味源金唛桂林辣椒酱进行了销毁,当地食安办、质检、工商、卫生和出入境检验检疫等监管机构负责人参加了销毁行动。
相关部门准备销毁亨氏辣椒酱。
我国发布苏丹红检测国家标准
据新华社电 国家质量监督检验检疫总局和国家标准委29日联合发布《食品中苏丹红染料的检测方法——高效液相色谱法》国家标准,这项标准自发布之日起实施。
据国家标准委有关负责人介绍,标准规定了苏丹红系列染料的测定方法,适用于食品中苏丹红染料的检测,使用普通的高效液相色谱仪就能够准确完成。(北京娱乐信报 记者 革继胜)