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食品级复合纸罐应用前景广阔

时间:2005/3/22 10:14:26 来源:中国食品报
    复合纸罐是近几年发展起来的一种纸与其他材料复合制成的包装容器。在我国,目前主要用于土豆片和茶叶等固体食品的包装;而在国外则多用于盛装防潮要求较高的保健食品、油料食品、冷冻浓缩食品等。
    复合纸罐具有良好的开发应用前景,可作为金属、玻璃、陶瓷包装容器的代用品。与这些包装容器相比,复合纸罐具有更为明显的优势,其主要特点是:由于是以纸为主要原料,故回收处理容易;保护性能优良,可防水、防潮,有一定的隔热效果;无臭、无毒、安全可靠,特别适用于食品包装;可充填各种形状的商品,且充填时噪音小;可承受正压和负压,可用于真空或充氮包装;造型结构多样,外层可进行彩印,具有良好的陈列效果;质量轻,只有铁罐的30%,流通容易,使用方便,价格较低。
    复合纸罐的应用领域十分广泛,除常用于盛装粉末状固体食品,如可可粉、茶叶、砂糖、盐、麦片、咖啡及各种固体饮料之外,还可以用于盛装各种液体食品,如果汁、酒、矿泉水、牛奶等。也可用于盛装防潮要求较高的保健食品、油料食品、冷冻浓缩食品等。例如,美国约有85%的浓缩柑橘汁采用复合纸罐包装。日本50%以上的软饮料是采用铝质易拉盖的复合纸罐包装。
    此外,复合纸罐还能够用于专用包装技术,如真空包装,包括咖啡、奶粉及花生等的“干”真空包装和浓缩汁及调味品的“湿”真空包装;压力包装,包括充氮快餐食品包装和含气饮料包装。但复合纸罐不适合用于冷冻和热加工食品的包装。

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