奶商发动“春季攻略”抢市场，但促销时间不会持续太久时下，一场乳白色的“战役”在鹭岛打响，参战方有一线品牌的伊利、光明等，也有本土的长富和外来的“达能”。目的只有一个：在旺季到来前抢占最大的市场份额。
打折促销者多
昨日，莲花新华都购物广场250ml的“光明”纯牛奶从原价1.9元，降到现价1.5元。同在新华都的伊利纯牛奶则从每箱50元降到44.9元，优酸乳饮料也从每箱40元降到37.5元。其他则表现在“送礼”，像长富牛奶购一箱送奶锅，光明牛奶每箱卖52.8元，送大瓶的可口可乐一瓶。
在莲花二村的每日鲜生鲜超市，蒙牛跌价的牌子贴到超市门口，250ml×24盒纯牛奶从原价45元降到现价34.8元，每盒单价仅1.45元，这可能是春节以来市面上单价最低的纯牛奶。富山诚达的牛奶也在降价，伊利纯牛奶从原价的每箱55.2元降到45.6元。伊利高钙奶从60元降到52.8元，1升装的“夏进纯牛奶”从5.6元降到4.5元，价格一路走低。
规格为250ml的雀巢牛奶也从每盒2.3元降到现在的1.8元，达能酸奶的价位也在调整，厦门市面上能看得到的几个品牌，都在进行或明或暗的打折促销活动。
逆市降价为了啥
据介绍，刚过去的2004年牛奶原材料成本上升不少，2004年白糖价格上涨了30%，包装材料价格涨幅达55%，牛饲料的主要原料玉米价格由前年的1200元/吨上涨到1600元/吨，牛奶产业原料市场涨声一片。在成本上升与价格战的双重夹击下，乳品企业净利率均出现不同程度的下滑，所以在哈尔滨、北京、南京等地一些品牌牛奶出现春节价格上涨的现象。
但是，厦门牛奶市场却没随大流，而是选择在本是淡季的这段时间降价，长富牛奶厦门办事处的利乐包装牛奶负责人陈莺说，这是商家的市场策略。据她分析，春节到现在的淡季是销售较为薄弱的时候，厂商利用这段时间抢占终端市场，因为这时的消费者是一种有计划但非理性的采购，购买牛奶没有品牌选择性，主要受导购小姐的宣传以及价格、促销等因素影响。厂商这时候降价促销一是在淡季增加销售业绩，二是为马上到来的夏季旺销造势，抢占市场先机。
市场格局悄悄变
逆市降价让一部分牛奶品牌不得不重新审视在厦门的市场策略，从而引发市场格局的改变。
据做了多年牛奶品牌代理的经销商、厦门领鲜贸易有限公司的负责人陈庆群介绍，厦门牛奶市场其实已经历过一轮洗牌，在鼎盛时期的2002到2003年，厦门市场除伊利、光明等一线品牌以及长富、大乘等本地品牌外，还有夏进、维维、均瑶等多种品牌。随着竞争加剧，牛奶价格一跌再跌，甚至降到比水还“贱”的地步。
牛奶市场竞争到现在，市面上只剩下光明、伊利、长富、夏进等品牌，许多品牌悄无声息地退出市场。业内介绍，厦门市场上目前利乐包装奶销量占第一的是伊利牛奶，据说有占到50%左右的市场份额；冷链奶销量第一的是本土的长富牛奶。据一位品牌经销商透露，在这种降价的形势下，厦门现有的几个品牌正在考虑是否转移市场注意力，开拓新的市场空间，这将影响厦门市场份额的重新划分。
价格战不会持久
对牛奶厂商来说，在成本上升的情况下吆喝降价损失的是利润，这绝对不是他们的初衷，也不会持久。厦门领鲜贸易陈庆群介绍，经历过前一段时间的价格战和高薪挖营销人才的无序竞争后，下阶段的竞争将转移到品牌、服务及新品种、新渠道等方面，目前代理光明牛奶的领鲜贸易打出“品质100分、服务100分”的双百旗号，光明一种带有保健功能的“舒睡奶”也已上市。
长富牛奶的一位负责人则介绍，将进行营销渠道的整合，今年可能将在酒楼奶这一块开拓新的领域。
