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银川专项整顿生鲜牛乳生产

时间:2004/8/3 11:22:42 来源:中国食品工业网
    7月28日至30日,银川市“放心办”、农牧、质监、卫生、工商等部门密切配合,开始对银川市生鲜牛乳及乳制品收购、加工、生产单位展开检查,专项整顿生鲜牛乳及乳制品卫生质量,以确保广大市民饮用卫生安全奶。 为了调整农业产业结构,近两年来,银川市积极鼓励农民发展奶牛养殖,并于去年底专门从澳大利亚引进优质奶牛1.7万头,帮助农民改良奶牛品种。截至目前,银川市奶牛存栏量已达7万头,年产鲜奶20万吨,其中养殖量超过100头的奶牛养殖大户就有70户。但是进入夏季以来,由于天气炎热牛奶保鲜成本高,个别养殖、加工户便不顾消费者的身体健康和有关法律、法规规定,肆意在牛奶中加水加物,严重影响了牛奶的品质和卫生质量,对消费者的身体健康造成严重威胁。为了保证市民喝上放心安全奶,农牧部门重点对各奶牛养殖场的奶牛进行传染病预防检疫;质量技术监督部门按照生鲜牛乳及乳制品的质量标准,重点抽查生鲜牛乳收购点、乳品加工厂的生鲜牛乳、乳制品的各项标准执行及质量安全情况;卫生部门则重点检查加工企业的生产工艺流程、布局及相关卫生设施等情况。昨日上午,检查组对维维北塔和东方乳业有限公司进行了重点检查,发现这两家已获食品量化分级管理A级企业称号的企业,各项指标、卫生均达标。


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