现如今，在大大小小的食品商场、商店以及食品超市琳琅满目的食品货架上，食品的包装真可以说是五彩缤纷。每一位消费者要买上自己称心和放心的产品，都要通过包装标签标识来判断选择，然而，却偏偏有许多产品在包装上横生枝节而难住了消费者。
困惑之一：生产批次、保质日期怎么识别?
有许多食品的包装上至今仍然采用比较落后的热压字模来标示生产批次和保质期限，而这道工序往往又是与热封口一道进行的，所以常常因封口的褶皱不平，或因压模的压痕太轻太浅，而使生产批次、保质日期模糊不清，让消费者无法辨认、识别。也有的产品虽然使用了先进的喷墨技术，但厂家往往无意或有意把日期喷在包装袋上大黑字里或某个不易找到的角落里，似乎成心要让消费者看不清。
困惑之二：今天能买到明天的货?
食品讲究新鲜程度(对讲究陈酿的白酒等产品除外)，这已是人所皆知的常识。在选购食品时，特别是在食品超市购物时，对有些保质期短的产品，如以“天”为单位计算的液态奶等，往往能买到特别“新鲜”的货。
困惑之三：冷冻食品“拆包好卖”?
大多数食品商场特别是食品超市，必有冷冻食品专柜。对于冷冻食品，过去曾经较长时间卖散装货，这种不符合食品卫生要求的经营方式曾经被有关方面批评制止，经媒体披露后被取消。国内一些大型速冻食品企业就将原来的大包装改为小包装供应市场。
困惑之四：“大礼包”还要多大?
中国是礼仪之邦，逢年过节，送点礼品，人之常情。但这几年的礼品包装却是越来越大了。外包装尺寸是40cmx50cm之大，而内容物却都只有300g之多。人们不禁要问，“大礼包”究竟是“礼品”之“多”之“大”?还是包装之大?当人们花钱买下或接受这“大礼包”之后；去掉那一层又一层华而不实的大包装，得到的却是不相称的小礼品时，每一位消费者心里有如何感受?面对着金钱和包装物的一次次浪费，人们不禁要问，照此下去，这“大礼包”究竟还要多大才是个够?
总之，食品商场和食品超市是个好地方，它好比是食品行业的一扇窗口，要让行业内诸多同仁和广大消费者常常能看到食品行业的风景。然而，通过五颜六色的食品包装所反映出来的重重疑团和困惑，实在是到了该规范的时候了!
