教您如何从外包装上辨别“酸奶”的真伪

　　2、真正意义上的“酸奶”，必然含有“乳酸菌”活菌，产品必须在2－6摄氏度冷藏条件下运输和贮存。在常温下可保存几个月的产品，不可能含有“乳酸菌”活菌，故不能叫做“酸奶”，只能叫做“乳酸饮料”。

　　3、真正意义上的“酸奶”，包装形式通常为屋顶盒、塑杯。

　　4、有的产品虽然在包装上将“酸奶”两个字写得很醒目，但其下面写着字体较小的“乳酸饮料”。

　　该产品属于未经发酵而是采用调配方式制成的含乳饮料，不是真正意义上的“酸奶”。“乃奇乐”酸奶是真正意义上的“酸奶”。