被高温点燃的冰淇淋市场，乳业巨头们相互揣摩、彼此窥视，寻找着每一个可能属于自己的投资目标，演绎着一幕幕热烈且冷酷的投资故事。
这一次，故事的主角是上海光明食品有限公司（以下简称光明），地点在新疆。
“光明”卷“冰”重来
5月17日，上海光明冰淇淋正式面世新疆市场。其生产加工单位——新疆和静利华食品有限责任公司（以下简称利华），由上海光明食品有限公司和乌鲁木齐华厅立商有限公司共同投资经营，其主营业务为冰淇淋。
据利华现任总经理刘利华介绍，公司注资2000万元，有一个冰淇淋销售额4000万元的目标。
在谈利华之前，我们不得不提及它的两个投资方。
上海光明食品有限公司，由光明乳业与梅林股份有限公司共同投资组建，两大上市集团各持50%的股份，但其经营权由光明乳业掌控。4月20日，旗下的“中国最大的冰淇淋生产基地”已正式投产。
利华的另一家投资方乌鲁木齐华厅立商有限公司，其掌门人刘利华于三年前作为蒙牛新疆区总经销商，曾为蒙牛冰淇淋新疆区的销售创下佳绩。刘利华本人也因此挖到第一桶金。
“目前我国冰淇淋的年销售额已达到230亿元左右，随着人们生活消费水平的提高，这一数字还将继续增长，可能达到400亿元左右。这无疑为有实力的冰淇淋企业提供更大的市场空间。”刘利华介绍，冰淇淋是乳品产业链的进一步延伸，对于一贯推崇“赢利支持增长”理念的光明来说，它就是自己寻找的较为理想的新的利润增长点之一。此次新疆组建生产基地，光明高层非常重视，对拓展新疆市场很有信心。
与进军冷饮界近10年的伊利相比，光明乳业在冰淇淋市场似乎晚来一步，但这并不等同于“光明”是个迟到者，这个品牌在我国冷饮市场堪称历经沧桑。
有关资料显示，早在1950年，“光明”牌棒冰问世当年，销售量就超过了洋货“美女”牌棒冰，此后“光明”牌冷饮“全国第一”的桂冠一直戴到1993年益民一厂与香港屈氏集团合资。直至1999年，屈氏退场，“光明”才得以重见天日。
纵观两家投资方，一家是财力与名气均堪数第一的行业领军人物；一家是熟知本土市场、有过成功操作经验的实干企业，似乎两家的合作已是珠联璧合，成功只在眼前。
角力中亚市场
在中国乳业巨头中，光明转战冰淇淋市场以“后来者”的身份公然摆擂，伊利和蒙牛这两位“先行者”更是早已重手出击。
据了解，2000年，蒙牛就与新疆天鹰实业合作建设蒙牛冰淇淋的生产加工线。身为“同城兄弟”的伊利，2002年，也以租赁厂房的形式，与新疆科晨食品有限公司合作，组建伊利冰淇淋的生产加工线。一面继续高擎其看家法宝“平价”大旗，一面展开新产品的攻势。目前，伊利、蒙牛、科晨、天鹰四种品牌的冰淇淋已占据了新疆近80%的市场份额。
业内人士分析，伊利之所以进军新疆，其目的主要是瞄准中亚市场，新疆市场只不过是一块跳板而已。伊利由于冰淇淋发展较晚，只有拼命抢占市场扩大自己的市场份额，才能实现其打造“冷饮帝国”的梦想。销量连续8年荣登中国冰淇淋行业十佳品牌榜首的伊利肯定不愿错过“进军中亚市场”的机会，实现伊利冰淇淋与液态奶的“双宿双飞”。此种战略构想，光明也在努力。
先行者已抢占市场先机，光明能否在内外夹击中，后来居上，成就霸业？
“三年称雄疆内”？
“虽然光明在市场化冰淇淋舞台上晚到了一步，但这个历史品牌积淀的深厚底蕴，加上光明乳业成熟的市场运作理念，以及我们在产品方面的开发和管理能力，供应链平台的整合管控能力、销售渠道的培训和发展能力、生产标准的制定和执行能力等，这些整合起来让我们对实现战略目标充满信心。”刘利华告诉记者。
“光明选址新疆和静，可能对今后的品牌树立及上市推广带来一定的阻力。”光明冰淇淋市场调研师童西兵告诉记者：“在市场调研过程中，我们发现，许多消费者看到光明冰淇淋其加工地为‘新疆和静利华’时，都不敢相信上海光明这么大一个品牌会在新疆的一个县城建厂房。不仅没有提升该产品的品牌形象，反而使消费者误认为是一个不知名的杂牌在冒充。然而，蒙牛、伊利、科晨等品牌其生产加工地均在乌鲁木齐，这对消费者的品牌认知提供了感性的先期理由。”
对此，刘利华却不以为然，他说：“我的家乡在和静，我相信，只要产品符合消费者的需求，营销传播到位，品牌树立没有问题。”对于今后的上市推广，刘利华更是胸有成竹。他说：“做市场，利润永远与竞争同行。”
“光明冰淇淋要用一年时间，在新疆市场站稳脚跟，并与蒙牛、伊利等平分秋色。”为利华“光明冰淇淋”担当市场推广的乌鲁木齐木森智业营销策划公司总经理彭雪苇自信地说：“光明冰淇淋计划在三年内称雄新疆区市场。”
仅用三年时间，成就冰淇淋新疆市场的霸业，对光明旗下的利华来说，仍是一个严峻的挑战。这家赶乘“晚班车”的乳业巨头能否如愿以偿后来居上，“大考”在三年之后，而明年5月的“阶段性摸底考试”也许就可透露出部分答案。
