部分学校食堂卫生状况餐具消毒仍不理想

      本报6月23日33版《领导不把关，卫生过不了关》一文，对省城部分学校食堂卫生状况进行了报道，引起部分院校重视，并对本校食堂卫生进行了整顿。监督
部门对辖区内23所大中专院校及私立学校的130个食堂的餐（饮）具消毒情况进行了监督监测，监测餐（饮）具344份。与前几次的检查相比，各学校在餐具消毒方面均有很大改进。而校领导对食品卫生工作也比过去更加重视，学校对食堂设备加大了资金投入，对各项卫生制度进行了完善。

　　但检查中也发现一些不足，如部分学校没有按照正确的消毒程序进行操作，达不到消毒标准要求；专职或兼职消毒员对消毒知识欠缺，责任心有待提高；消毒后的餐具没有存放在保洁柜内或保洁柜不洁净；冷荤间加工工具的消毒效果差，餐具消毒效果不理想。针对存在的问题，执法人员及时提出了整改意见。