美国人要吃个明白

肥胖和各种因肥胖引起的诸如糖尿病等慢性病正在困扰着美国人，美国食品和药物管理局因此考虑是否应该让“餐馆在所提供的菜单上的每一项食品后附注其所含的热量”。

       美国食品和药物管理局肥胖研究委员会副主席约瑟夫·莱维特称，他们正在考虑让人们对自己所吃食物的热量做到“心中有数”，以控制日益增加的每日的热量摄入和日益严重的肥胖问题。“菜单标注只是方法之一”，管理人员希望与餐饮业、食品加工业和消费者团体协商，以决定是否需要重新制定一个标准，或是推出一个指导性的原则，以达到帮助人们改善饮食习惯，增进健康的目的。