食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 健康资讯 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

高营养食品改善精神健康 鱼类所含脂肪酸最突出

时间:2004-7-6 8:38:03 来源:TOM.科技

       英国的专家近来研究显示,多摄入营养成分高的食品可以改善精神健康。而如果人们忽视这一建议的话,将面临"非常严重的"精神健康危机。


  在英国的国际脂肪酸和脂质研究协会于布莱顿召开的年会中,专家们陈述了omega-3脂肪酸有利于大脑健康的证据。


  研究发现富含Omega-3的食品,比如鱼和鸡蛋,能防止抑郁症,还能帮助提高学习能力。


  另外,美国国家健康中心的希贝恩博士通过对14,500名怀孕妇女的研究发现,在整个孕期吃鱼的孕妇得抑郁症的几率比不吃鱼的要小。她们的孩子日后出现行为问题和学习困难的可能性也要小。


  研究还表明,体内omega-3含量低的7岁儿童在成年之后比那些体内omega-3含量高的更容易情绪低落。


  但是英国国民体内的omega-3含量和前些年相比降低了很多。


  来自英国国王学院的食品营养和健康研究中心的桑德斯教授说,人们错误地认为所有的脂肪都是有害的。


  北伦敦大学的脑化学和人类营养学研究所的克劳弗德教授说,过去50年来,人们饮食中含有丰富的有益脂肪酸的食品,比如鲭鱼和三文鱼等,是明显减少了,导致基础的脂肪酸摄入量非常不平衡。


  克劳弗德教授说,英国正面临着一个“非常严重”的精神健康危机,在他看来,这比肥胖症的问题还要突出。


  英国食物标准局数据显示,英国人平均每周吃三分之一份,大约47克油类鱼。十分之七的人根本不吃。而正常的摄入量应该是每周两份鱼,其中一份应该是油类的。


  一些油类鱼含有化学成分,比如二恶英(台湾称戴奥辛,dioxin),如果长期大量食用,特别是孕妇,可能会在体内积聚从而对健康造成危害。因此食物标准局提供了适当的摄入量,以保证人们的健康。


  英国脂肪酸和脂质研究国际学会的莱斯博士说,吃鱼多的人通常比不吃鱼的人生理上和精神上都要健康。


  他还说,海产品不仅富含矿物质和维他命,而且是对人类健康益处多多的,omega-3多元不饱和脂肪酸最重要的食品来源。


  来自一家精神健康慈善团体的克莱特女士说,人们的饮食对精神健康有很大影响,很多人都看到了这个事实。


  她说,应该鼓励人们采取一种健康的,平衡的饮食习惯,积极地保持健康而不是过分依赖药物。

 


相关搜索: 健康食品
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名