一种食品“蔬菜纸”即将填补国内空白

一种新型的食品——蔬菜纸将于两个月后在安丘瑞贝轻工机械有限公司诞生。目前，这个“新型蔬菜纸系列食品”项目已进入设备调试阶段。

　　据专家介绍，这种蔬菜纸是将500克蔬菜的营养浓缩成10克的蔬菜纸，而保持原有的色泽、口感、营养不流失。届时，不仅填补国内空白，而且是世界上继日本、韩国之后第三个能够生产“蔬菜纸”的国家。