日本花生质量很稳定，没听说有病害的问题，如黄曲霉菌。
农民们将花生直接售给批发商，批发商将花生售给加工厂。农民和批发商之间存在着长期的关系，有助于建立一种稳固的供应渠道。
日本进口的花生一般用于加工，国内产的花生则用于小吃。因此，国内的供应情况一般不会影响进口的价格和需求。
1994年，日本进口生花生由配额制度转变为税率配额制，这是履行对乌拉圭回合的承诺，税率为10 %（配额数为75,000吨）。但是可以根据国内产量和国际市场情况进行调整。
然而，配额很少用完，2000年、2001年积2002年分别进口花生46,000吨、43,000吨和42,000吨。花生加工产品的进口税率从1995年的25 % 减少到2000年的21.53 %。
中国是向日本出口花生的主要国家，2001年占日本65 %的市场份额（生花生）和100 % 的花生加工产品市场份额。
近几年来，日本进口的总量停滞不前，反映出小吃和糖果业的需求减少。日本进口商对美国花生的质量感到满意，但是由于价格过高，故对口的出口下降。
（信息来源：中国食品土畜进出口商会）
