这10家“消费者心中的京城名火锅”包括:北京东来顺集团有限公司、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、北京丽晶皇城老妈有限责任公司、北京阳坊胜利集团、福成肥牛城、李老爹渔头火锅有限公司、口福居火锅城有限公司、北京鼎鼎香餐饮有限公司、蟹老宋香锅酒楼、北京蜀王火锅有限责任公司。据介绍,169家京城知名餐饮企业积极参与了本次活动。(记者 杨滨)