保肝 梨有丰富的糖分和多种维生素,有保肝、助消化、促食欲的作用。方法:用鸭梨1个,清洗切片,与柳枝3节同水煎,喝汤食梨,每日1次,可用于传染性肝炎;用生梨2个,去皮、核,切片浸醋中,一日吃完,有清肝退黄疸之功能。
养喉 梨能滋阴润肺、止咳化痰。方法:可用雪梨3只捣烂,加蜂蜜50克,水煎服,每日2次分服,可治声哑失音。(叶国雄)