合理早餐可避免代谢紊乱

　　胰岛素拮抗是一种代谢紊乱性疾病，主要表现为人体不能有效地利用葡萄糖。这种患者很容易发展成为糖尿病或心脏病。

　　研究发现，吃全谷类的食品能够使胰岛素拮抗的发生率降低15％。并且养成吃早餐的习惯，可以帮助人们控制一天之中的饥饿感。研究人员认为，发生这种现象的原因可能跟激素水平有关，因为胰岛素能够控制血糖的水平，而血糖的水平则与人们的饥饿感有关。