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福建省出口食品畅行国际市场的启示

时间:2003/7/24 0:00:00 来源:中国质量报
  编者按

  从2003年12月12日开始,所有向美国出口食品(包括动物食品)的外国公司必须在FDA(美国食品和药物管理局)注册备案。这是美国实行生物反恐政策之一的新贸易规定,也是相关产品进入美国市场的新壁垒。消息传来,福建省各部门及相关出口食品企业并没有表现出恐慌情绪,他们普遍认为,只要从实际出发,沉着应对,冲破壁垒并不困难。这种自信来自何处?本文将给出答案。

  
  “是质量,使我们的产品在国际市场畅行无阻,并树立了良好的品牌形象和市场信誉,企业因此接到了越来越多的订单。”漳州市格林水产食品有限公司副总经理陈金栋在说这番话时,喜悦之情溢于言表。近年来,福建省出口食品企业整体质量得到欧美日等发达国家的认可,在取得了进军欧美等市场的通行证后,福建食品业成为这些市场上特别活跃的一支生力军。

  福建省是中国食品生产出口大省。这几年,福建省从政府部门到企业自身都加强了对世贸规则的研究,国际市场竞争规则的意识日益强烈,使福建食品行业发展走上了一个全新的台阶。截止6月中旬,今年福建全省新增注册登记企业61家,增长45%;通过HACCP(卫生质量管理体系)验证24家,增长100%;办理对外注册及换证20家,增长100%。福建隆裕食品有限公司、漳州信华食品有限公司均以100%合格通过美国FDA和日本农林水产省官员的检查;漳州市格林水产食品有限公司、福建隆裕食品有限公司于今年通过欧盟注册。上半年,福建检验检疫部门组织的95次异地评审结果表明,这些企业整体管理水平、质量体系运行状况大幅提高。

  为何福建省能有批量食品企业取得美国FDA认可及通过欧盟注册,从而顺顺当当地在欧美日等重要国际市场跑马圈地抢占份额?漳州市格林水产食品有限公司的所做所想很是值得探讨与思索。

  我国加入世贸后,国际市场平等竞争待遇令人振奋,但企业面临如何适应激烈的国际市场竞争和新的国际规则,如何在新形势下生存和不断发展的问题。2001年3月在漳州格林水产筹建期间,在当地检验检疫部门和质量技监部门的指导下,企业厂房严格按欧盟卫生要求设计和施工,总投资3000多万元,建立了良好的生产环境。由于企业产品主要出口欧美日本等国家和地区,而进入这些市场就必须了解这些市场潜在的“游戏规则”。企业一方面派出高级管理人员外出参加培训,一方面抓好企业内部规范,按照美国FDA法规要求,建立HACCP卫生质量管理体系,并保证体系有效运行和控制。目前,企业已通过了巴氏灭菌蟹肉罐头、冻蟹肉、冻对虾等20个产品的《ICQ HACCP质量认证》。2003年1月通过对欧盟注册,取得了产品销售欧美等国际市场的通行证。

  及时了解国际市场动态,才不至于陷入欧美等国市场的“壁垒”之中。格林水产与当地质量技监部门及检验检疫部门信息互通,及时掌握市场动向,做出应变判断。在国外市场提高产品农残(药残)检测标准情况下,企业依据GB/T18407.4—2001无公害水产品产地环境要求,建立淡水罗非鱼养殖和海水网箱养鱼基地500多公顷,形成无公害原料基地、生产加工、出口配套一条龙的产业链。福建隆裕食品有限公司和漳州信华食品有限公司的领导者对此做法也表示赞同。他们同时表示,在企业的发展过程中,当地质量技术监督部门与检验检疫部门都及时帮助、指导企业不断提高产品质量,并针对美国FDA和欧盟的相关规定,做出企业发展战略的规划与部署,真正与国际接轨。企业都已初具规模,这样无论是多苛刻的认证还是怎样的技术壁垒或贸易壁垒,企业都能轻松应对,并能在这些市场上占据越来越重要的位置。

  面对美国全新的贸易壁垒,福建省各部门及相关出口食品企业并没有表现出太大的恐慌。中国WTO/TBT福建咨询工作站表示,将全力帮助企业在规定时间内完成在美国的注册与通报程序及产品检验等事宜,促进企业的出口工作。相关出口食品企业更是自信:我们已经具备了相当的市场冲击能量,企业产品的质量已经达到或超过了欧美等发达国家同类产品,在当地市场已经有了良好的信誉。即使有新壁垒存在,出口前景也依然乐观。(余瑞清 江 东)


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