全国糖业在1995年至1999年连续4年亏损，云南省也在其中。2000年后，全国食糖价格回升，绝大多数糖厂实现扭亏为盈，但云南省仍未摆脱亏损的帽子。据资料显示，2002年云南省74家糖厂中只有15家盈利，全省平均每吨糖亏损在190元以上。
目前，虽然云南省的产糖量已居于全国第二位，上个榨季产糖量达到了145万吨，但这一数量还不及广西同一榨季产量（455万吨）的三分之一。从平均吨糖的生产成本（含税）、管理费、财务费、销售费相比，云南省存在着明显差距——一是广西吨糖的生产成本为1950元，云南省达到了2007元；二是广西吨糖的管理费为160元，云南省为212元；三是广西吨糖的财务费用为150元，而云南省由于企业的资产负债率高，达到了210元。此外，广西的吨糖销售费用为95元，云南省为136元。从总体上看，广西吨糖平均价的完全成本目前已降到了2610元，低于云南省207元。
对于这一成本的形成，云南省糖业协会有关人士如此解释，每吨糖从广西和云南省运往上海市，即使是同样的售价，走云南省的运费需要300元，比广西每吨多出100元，且广西可以走较便宜的水路抵达华东地区，这也是云南省比不过广西的原因。
云南省力量生物制品有限公司董事长王俊平告诉记者，云南省糖业在产量上位居全国第二，虽然中国的糖业价格从1992年就放开了，但是，云南省糖业企业大多数是从国有企业过来的。“与广西相比，云南省糖业最突出的差距就在于，云南省蔗区分散，集约化经营程度低，散、小、弱的生产经营方式导致了生产成本居高不下，大大影响了市场竞争力和全行业的经济效益。”
走出低谷必需之路
那么，振兴云南省糖业的出路何在？
在云南省委、省政府的高度重视下，有关部门紧急制定了改革的“总体目标”，即以降低吨糖生产成本、提高市场竞争力为核心，以优化资源配置为手段，以重点地区和优势企业为切入点，以资产为纽带，通过联合、并购、调整，实现产权多元化。
王俊平认为，发展原糖生产，必须建立与国际贸易规则相适应的经济运行体制。如果把这些分散的中小糖厂中的绝大多数改为单一加工原糖的工厂，在交通运输方便的地方设几个中心精炼糖厂，将中心厂和周围的原糖厂组合成经济联合实体，就可以形成糖业集团。
当然，还可以跨出国境，在境外建立原糖生产基地或炼糖厂，把国际贸易做得更活，这种组建集团的方式与以往以效益好的大厂为龙头，简单地把周围的中小糖厂捆绑在一起的方式相比较，有了质的飞跃。
此外，政企分离是大势所趋。王俊平认为：“云南省糖业的发展，建立在科学技术、农业种植技术、深加工上，糖业界要有观念上的突破，不能固步自封，要从云南省绿色生态上下功夫，企业要生存，需要不断发展。”据介绍，云南省力量公司从1999年就进行了企业改制，公司员工的收入和其工作业绩挂钩。“目前我们公司主要有‘云龙’牌白糖、纯净水、、餐饮、宾馆等。”数字更好地说明了这一切，每家糖厂从过去的500人至600人，降低到100人左右，极大地减少了成本。该公司以前一榨季向银行贷款1.5亿元至1.6亿元，现在一榨季只需2000万元。以前1吨糖费用为400多元，现在只需80多元。
“公司目前政令畅通，领导班子团结一心，我们要求公司领导正态做人、正态做事，避免外行领导内行。同时，希望政府对优势企业给予技术和政策的优惠。”王俊平说。（记者 曾德虎）
