目前，有机食品认证中心已按照国家认证认可工作的要求和国际有机食品认证规则，制定了开展认证工作必需的制度性和技术性文件及标准，具备了运行的条件。
据介绍，有机食品认证中心在运行机制上将遵循国际通行的惯例，同时借鉴中国绿色食品的工作经验和工作体系的优势，依据有机食品认证标准和有关法律、法规，坚持“公开、公正、公平”的原则，为申请者提供有机食品知识培训和认证服务。(记者 蒋建科)
