1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。