一是绿色食品产品以粮油类、畜禽蛋奶类、蔬菜类、饮料类为主，其中粮油类27％，畜禽蛋奶类16％，蔬菜类16％，饮料类15％。
二是在各类产品中，形成了比重较大的几个主导产品，如绿色食品大米产品257个，占粮油类产品数33．7％，占绿色食品产品总数的9．2％；绿色食品奶及奶制品300个，占禽蛋奶类产品数67．1％，占绿色食品产品总数的10．7％；绿色食品茶叶产品181个，占饮料类产品43．6％，占绿色食品产品数6．50％。
三是绿色食品蛋、肉类产品得到快速发展，绿色食品鸡蛋、鸭蛋产品30个，绿色食品肉类产品117个，绿色食品肉类产品较去年年底增长了64．3％。
从产品地区分布分析，黑龙江、内蒙古、山西、山东、江苏、四川、福建、吉林、辽宁、新疆、湖北等地区绿色食品产品数占全国绿色食品产品总数的67．0％。西部地区绿色食品产品数为748个，占全国绿色食品产品总数的26．8％。
