有机食品是21世纪首选食品

　有机食品是一种完全不用化学配料、农药、生长调节剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物而生产出来的食品。它与目前市场上流行的绿色食品最显著的差别是，有机食品在其生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而绿色食品则允许有限制地使用这些人工合成物质。因此，有机食品是真正源于自然、富含营养、品质极高的环保型安全食品，也是目前国际市场上最走俏的农产品。可以说，21世纪的农业将是有机生态农业，21世纪人们的食品将首选有机食品。