茅台是国酒———在人们的心目中早已形成了这样的明晰概念。
在市场经济背景下，纵观今日之白酒市场，可谓群雄并起，竞争惨烈，酒类品牌迅速集中。而“国酒”这个金字招牌，好似王冠上的那颗明珠，不知引来多少同行艳羡与追逐。一时间，何为国酒？国酒有没有终身制？国酒是计划桂冠还是市场加冕？一个个敏感而又现实的问题，瞬间打破了贵州茅台小镇保持已久的宁静，也令一向沉默低调的茅台人开始重新审视自己的位势。
带着这些问题，记者走进茅台。从贵阳市出发一路向北，五六个小时才到贵州仁怀县茅台镇。这里的镇大门叫国酒门，主干道叫国酒路，还有一座世界上最大的酒文化博物馆———国酒文化城和一个也许是世界最大的国酒酒瓶雕塑，茅台人用几十年营造的国酒氛围无处不在。茅台酒厂就在著名的赤水河边，红军三渡赤水之地，特有的赤水河水质，形成了世界上独一无二的最佳酿酒微生物环境。
有人初到茅台时曾这样评价：“不到茅台，茅台是一个图腾————她是昨天的荣耀，是明天的忧郁。到了茅台，茅台是一个震撼————上苍如此不公，让这里枉有青山秀水，却摆脱不掉贫穷落后；上苍又是如此公平，独为此方水土，天造地设，奉献出誉冠天下的玉液琼浆……”如今记者亲临其境，顿生同感。
这就是茅台：地处黔北偏隅，但作为贵州省最早的国有企业，去年贵州全省轻工业系统利税16.7亿元，其中茅台酒厂就占13.89亿元。
但人们更记得上世纪90年代初呈现川酒六朵金花一片红，鲁酒四大品牌扫天下之势，而此时的贵酒系列只剩茅台一柱擎天，苦苦支撑。直到1998年以后，茅台酒厂才经历了一次历史性大转折。企业从计划经济体制中走出来，投身市场经济海洋，开始了经济效益一年一个台阶和持续保持两位数的增长局面。
如今，大规模的兼并联合已成为酒类强势品牌扩张的通行做法，但面对巨大的市场诱惑，茅台却冷静得出奇。为确保国酒品质，他们宁缺毋滥，秉承着百年流传下来的工艺流程，一个新产品从研制开发到装瓶出厂，要五六年时间，在市场经济条件下承受着别人无法承受的严峻考验……
当然，所有这些还不足以说明茅台何以为国酒。但将茅台简单地评价为一枚计划经济的“金蛋”、是站在神坛上还没有来到人间的品牌等等，确实存在偏见和不公。在白酒行业拼实力、拼耐力、拼文化的今天，要真正喝懂茅台需要去细细品味。
茅台之为国酒，自然有其品质、历史、政治、文化、经济等诸多原因，但人们也发现，有一点却常常被人忽略，这就是茅台百年一贯的继承与创新相结合的精神————1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖，同英国的威士忌、法国的白兰地一起，被誉为世界三大蒸馏名酒。1995年，茅台在纪念巴拿马万国博览会80周年世界名酒评比会上，又获特别金奖第一名，被誉为80年金牌不倒。我们在祖国加入世贸组织的背景下重新关注茅台，正是想呼唤这种与时俱进、持续创新的精神。
茅台体现了一种品质：精益求精。茅台的一个世纪，是品质日臻完美的世纪：新中国成立以来，茅台14次荣获国际金奖，6次蝉联国家名酒评比之冠，1991年名列全国“十大驰名商标”榜首，2001年被列为原产地域保护产品。茅台酒厂有限责任公
司董事长季克良告诉记者：进入新世纪，茅台人又确立了绿色茅台战略计划：茅台是中国白酒行业惟一已通过绿色食品认证和有机食品认证的产品，也是惟一不加任何添加、调味、净化物质的纯天然发酵产品，从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，严格向国际环保食品标准看齐。专家认为，茅台酒的绿色资源，具备了世界级的自然垄断优势。
茅台体现了一种文化：守本诚信。多年来，提起酒文化，人们想到的是一系列人文故事，忽略了茅台人对产品注入的文化成本。茅台酒股份有限公司董事长袁仁国说，人文茅台已成为茅台酒厂新世纪的战略之一，它包括历史文化、质量、传统工艺、服务及经营理念创新等方面，也包括职工的责任感及道德意识、发展意识，经销商不售假，包装材料商不供假，以质量求生存。当白酒行业异军突起、竞争激烈、后来者居上时，茅台人不为利益驱使而盲目扩大生产，而是紧咬质量不放松，紧盯市场求发展。
茅台体现了一种位势：高瞻远瞩。茅台是正宗的老字号，但它又是高科技企业，他们建立了全国白酒行业惟一的国家级技术中心及科研所，培养了一支中国白酒界一流的科技队伍。无论产品本身，还是包装材料，都逐步采用了新材料、新设备、新技术。许多茅台人对记者说，要让人一拿起、一打开茅台，就能喝出科技来。
品质，文化，位势，构成了茅台的精神。让我们来看一组数码镜头：
建厂50年来，茅台酒质量稳步提高，牢固树立了“外交酒”的形象，确立并巩固了国酒地位。从“庆典酒”到“国宴用酒”、“国礼用酒”。无数次重大国事活动中，都有茅台酒。
50年来，茅台酒年产量从72吨发展到7300吨，扩大了100多倍，如今正向万吨迈进；企业总资产从1.2 万元发展到50亿元，扩张了40多万倍。
50年来，茅台经济效益从改革开放以前连续16年亏损转为2001年利税突破10亿元，利润为解放初的60万倍。
50年来，企业等级不断提升，在全国白酒行业创造了三个全国惟一：惟一的国家一级企业，惟一的特大型企业，惟一的荣获国家企业管理最高奖———金马奖的企业。
改革开放以来，茅台从计划经济中艰难地走了出来，发起创建了股份制企业，成功发行了股票，企业基本完成了工厂制向公司制，公司制向股份制，计划经济向市场经济的三大转变。
茅台人的目标是：争取“十五”末集团公司实现销售收入40亿元以上，利税20亿元；力争人均利税率和利润率行业第一；永葆国酒地位不变，永葆世界第一蒸馏酒质量不变，永葆我国酿酒股票板块第一绩优股不变。
