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绿色食品几分可信

时间:2002/5/29 0:00:00 来源:市场报
 如今,不管是何事、何物、何人,只要不时髦,一般都还能说得过去。可是,一旦很“荣幸”地跻身于时髦当中,且轰轰烈烈地流行起来,十有八九不是走形走样,就是变色变味。
  这不,绿色消费的口号才刚刚被世人推崇起来,一贯善于捕捉商机抢占滩头的商家们便用时髦的“大网”,“网”住了这条“利润的大鱼”,并把它隆重地“流行”到百姓们的餐桌上。几乎是“忽如一夜春风来,‘千户万户绿花开’”,一夜之间,一些被商家称之为“吃了后健康得直想长瘦肉”的“不含任何添加剂”的假绿色食品,一些所谓补充人体“绿色元素”的假绿色保健品涌进城市乡村的市场柜台上。但是,它们在盛名之下却名不符实。我的一位邻居历来都是坚定不移的绿色分子(就差一点路费,才没跑到国外去加入“绿党”)。他前几天在一家商场发现了一种印有“绿色食品”字样的食品,高兴之余,尽管那盒“绿色食品”的价格高得吓人,但他还是咬牙将它买回家。可惜的是,他回家一吃,肚子立马翻江倒海起来,猛吞了十几片“泻利停”才止住。
  在包装盒上打上“绿色食品”字样的食品,一般要比其它产品贵1倍,凡是与“绿色”沾边的食品,人们都认为一定是优质产品。而某些广告宣传促销言必“绿色”的东西,其原料的生态环境却是不带丝毫绿色的车间,整个产品除了包装是绿色的外,别无其它半点绿色生机,有的甚至还是用化学原料配制生产出来的食品。这样的绿色食品,怎不叫人望绿兴叹?
  国际上早有规定,绿色食品指的是无污染、安全、优质、营养的产品。这类食品从生产到上市销售都有一套严格的质量管理和检验程序。而任何“绿色食品”4个字的使用和商标注册都得将该食品收获、加工、包装、储存、销售各个环节的情况上报中国绿色食品中心,经严格检验合格后才能认定使用。我国绿色食品市场才刚起步,众商家们善于把握市场,开拓市场,代表了商家顺应绿色消费潮流的适应能力和智慧。可是,用只经过简单择拣的普通“净菜”,便取代绿色食品的安全、健康,甚至在伪劣商品上自行打印“绿色食品”标志,销售给消费者牟取暴利,其结果只能是毁灭绿色食品,毁灭自己。
  吃怕了发黄带虫眼的青菜,闻惯了有农药味的水果的老百姓渴望绿色。可是,面对“绿色食品”的流行泛滥,绿色食品的失控,绿色食品价格的层层加码,绿色食品的假冒伪劣,众百姓们吃得起还是吃不起是个问题,而吃下去后,一个不小心,连脸都吃绿了,才是大问题。

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