中新社天津九月十五日电(记者李宗博刘长忠)来自德、法、英、意、俄、比、荷等十个国家和中国二十余个省、市、自治区的西餐名厨三百多人今天汇聚天津，庆祝中国首届西餐饮食文化节开幕。
据了解，西餐饮食文化节期间，将在天津起士林大饭店、滨江国际大饭店举行西餐烹饪技艺交流、西餐理论讲座、厨艺论坛、咖啡文化讲座、鸡尾酒调制表演等活动，并举办交响乐音乐会、“啤酒之夜”、“服装之夜”等大型文化商贸活动。
正值百年店庆的天津起士林大饭店，为参加是次文化节，专门从北京采购了三十多种德国香料，从泰国采购了薄荷叶等原材料，选派六名厨师，准备了十个特色菜品。天津水晶宫饭店、利顺德大饭店、喜来登大酒店、女士餐吧等也准备了特色菜品参展。
