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江苏检验检疫局确保出口动物及产品万无一失

时间:2001/9/14 0:00:00 来源:新华社
江苏检验检疫局针对出口动物产品面临的严峻形势,组织检企双方共同排查问题,制定预防机制,严把出口肉、禽、水产等动物产品的安全卫生质量关。

  近年来国际上口蹄疫、疯牛病、禽流感等动物疫情不断发生,引起了各国的高度警惕。江苏今年1至7月共检验检疫出口动物及产品6万多吨,货值1.21亿美元,发现并防止了78.76吨、货值26.55万美元不合格产品流出国门。

  江苏检验检疫局从九个方面加强对出口动物及产品的检验检疫和监督管理,一是抓好源头,切实掌握出口动物及产品原产地疫情、疫病及兽药使用情况,并严密监控,疫区产品坚决不准出口;二是加强宰前检疫管理。供宰动物必须来自经注册的养殖场或实行种苗供应、防疫消毒、饲料供应、兽药使用、收购屠宰“五统一”的养殖场;三是加强出口肉类加工厂管理。向每个出口肉类加工厂派驻检验检疫兽医,对出口肉类生产过程实行全程监控;四是严格注册代号使用。坚决实行专厂专号专用,严厉查处非注册厂冒用注册厂产品出口的假冒行为;五是切实落实疫病监控计划。对宰前动物进行3种动物痊病抽检,动物来源地发现疫病的不准加工出口肉类产品,被污染的工厂一律停产;六是积极做好出口肉类中残留物监控工作,逐步将出口肉类加工厂全部纳入农药、兽药残留监控计划范
围,确保出口肉类产品符合进口国标准;七是加强对出口肉类中食源性致病微生物的检测,指导出口企业将此列入质量控制内容,增强企业检测和自控能力;八是按要求强制推选GMP、SSOP、HACCP为基础的卫生质量保证体系,提高企业内部的质量管理水平;九是加强与农牧、卫生等有关部门以及生产企业的协调配合,共同把好出口动物及其产品的安全卫生质量关。

  为保证上述措施落到实处,江苏检验捡疫局建立一把手负责制和责任追究制。同时,督促企业建立质量管理体系,改善生产条件,对出口产品发生质量问题引起不良后果的企业,一律取消其生产出口产品资格。

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