一种采用传统黑猪品种、且经放牧式饲养的“精气神”牌猪肉，最近出现在北京众多大型超市的肉食柜台上。
据介绍，由于工业化养猪成本低、增重快、出栏率高，近些年我国市场出售的主要是适合于工业化饲养的白猪品种猪肉。北京精气神方圆公司经过5年的黑猪品种杂交培育，同时在东北长白山混交林中放牧式饲养，最近推出了产品化的优质黑色基因猪种。经中国肉类食品综合研究中心的检验，这种在自然生态环境中生活，以食野菜、野果为主，适当补充黄豆、玉米等粮食成长的黑猪，生命力旺盛、抗病能力强。而其肉质好、味道香、肌肉拉力强、胆固醇含量低，是养猪业的全新一代产品。
目前，精气神公司已在长白山建立了世界上最大的山黑猪种猪基地，存栏达8000多头。同时把首批产品投放到北京市场，让首都居民先吃到益于人类健康的“绿色”猪肉。(黄威)
