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牛油果有什么功效?常吃个好处让你物有所值

时间:2021-10-20 17:03:00 来源:食品科技网

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头,下面我们就一起来看一看牛油果的功效与作用吧!

吃牛油果有什么好处?

美容养颜

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

牛油果

抗衰老

它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

呵护子宫

牛油果真的是女性必须要吃的水果,因为它是从各个方面来保护女性身体健康的,牛油果能够平衡女性激素分泌,同时也是预防宫颈癌良好的水果之一。

预防心血管疾病

牛油果的脂肪含量虽然很高,但它的那些脂肪中80%都是不饱和脂肪酸,与橄榄油类似,不饱和脂肪酸对调节血脂、预防血栓能起到一定的作用。此外,牛油果中还含有比较丰富的膳食纤维、B族维生素、钾、镁以及多酚类等物质,这些成分也有助于降低人体坏胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。

牛油果

预防便秘

牛油果的纤维含量也很高,一颗牛油果提供的膳食纤维为每日需要摄取量的34%。其中的可溶性膳食纤维可以帮助清除体内多余的胆固醇,而不可溶性膳食纤维则能帮助食物消化,促进胃肠蠕动,对改善和预防便秘十分有益。

降低胆固醇

当前,被专家推荐摄入的脂肪类型是不饱和脂肪,如在牛油果中单不饱和脂肪,比饱和脂肪更有利于健康。研究表明,单不饱和脂肪能保护心脏,降低血压。而且,牛油果的油脂中所含有的油酸和亚油酸能有效降低胆固醇。研究表明,每天吃一个牛油果,可以有效改善肥胖个体机体的坏胆固醇水平。

牛油果怎么吃

1、涂在面包片上,把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

2、做沙拉,把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、配砂糖,挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。


相关搜索: 牛油果 功效
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