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尿酸高的人,这5种蔬菜应该要少吃

时间:2021-9-24 17:22:00 来源:食品科技网

尿酸高的朋友是由于嘌呤代谢紊乱所致,高蛋白饮食是体内嘌呤的来源,超高蛋白饮食是引起嘌呤代谢紊乱的重要原因。患高尿酸的人,痛风几率较高,为了身体健康,我们一般都建议要忌口。尿酸高忌口,一般也都是戒海鲜、动物肝脏等,其实这不够哦,有些蔬菜,高尿酸的要少吃!

尿酸高要少吃这些蔬菜

芦笋

芦笋的产地主要在南方,这种食物吃起来拥有着较好的味道,还可以达到清热解暑的作用,为人体补充各种营养元素以及维生素。不过在芦笋当中所含有的嘌呤是非常多的,如果尿酸值过高再继续让身体摄入大量嘌呤,那就会让体内的尿酸值再次持续升高,对控制病情不利,希望尿酸值偏高的朋友们一定要管住嘴。

芦笋

菠菜

菠菜的嘌呤含量并不高,没100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人体呈酸性,会降低血液PH值,而且草酸需要通过尿液排出,会和尿酸进行竞争,减少尿酸的排出量。再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等,菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀,草酸钙会加重结石类疾病。

菌菇类

菌菇类的蔬菜有很多,比如说在平时常见的杏鲍、香菇、金针菇、蘑菇等等。不得不说在这些食物当中含有的营养物质,会比其他的蔬菜当中更多。而且菌菇类的食物大多吃起来都会味道比较好,但是在菌菇类食物当中存在的嘌呤含量同样也是非常多的,这就导致了尿酸值过高的人不适合吃菌菇类食物。

黄豆芽

黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜,尿酸高患者都是不能吃的,她们的嘌呤含量都非常高,每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克,食用后会引起尿酸升高,引发痛风等疾病。

豆芽

豆苗菜

豆苗菜和黄豆芽一样,每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克,对于尿酸高患者的身体健康不利,属于禁食的蔬菜。

日常排酸很重要,大家可以这样做

充足的饮水量可以提高人体的新陈代谢,对尿酸的稳定有一定的辅助效果,尿酸高的人,在饮水时加入一些平稳尿酸酸的食材,有更好的降尿酸效果。

隋唐时期孙思邈的《千金要方》中记录了一个可以辅助治疗痛风的方子,主要以菊苣为主要原料,可以很好的利尿消肿,预防痛风突发,后来经过现代演变,配合其他药食同源的食材,就是著名的组方——菊苣栀子茶。

1、菊苣根:通便利尿、清热解毒、利尿消肿;

2、栀子:清热利尿、凉血解毒、外用消肿止痛;

3、葛根、百合、桑叶:有利尿、消肿解毒等作用。

建议准备:菊苣、栀子、桑叶,白芷、葛根、百合、蒲公英等7种药食同源食材,科学配比,配制成茶包来喝,每天坚持喝1杯,具有清热解毒、利尿消炎的作用,可促进尿酸排泄,能帮助把尿酸降下来,保护肾脏。


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