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白露之后养好脾胃很关键,吃什么调养脾胃?

时间:2021-9-6 18:06:00 来源:食品科技网

白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后,气温开始下降,天气转凉,地面的水汽结露也开始增多了。中医认为,白露时节对应的是人体的足阳明胃经,而且脾胃是人体的“气血生化之源”,此时饮食养生应以“补中气、健脾胃”为主。

秋季宜健脾养胃,这些是养脾胃的高手

南瓜

秋天的南瓜,水分虽然相对少一点,但是甜度较高,口感也很好。南瓜性温,利脾胃。而且,南瓜中含有丰富的果胶,它进入胃内以后,能够保护胃部不受刺激,同时,它还能将体内的细菌和毒素以及其他有害物质一起排出体外。

南瓜

地瓜

从中医来说,地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。

此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,通便排毒。

但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。

大医生建议每天吃150克—200克即可,如果是老人和小孩的话,建议100克左右。

山药

山药也是一种好东西,常常吃山药,能够健脾益气,还能够增强身体的抵抗力!山药中的淀粉酶,能够加快身体的碳水化合物代谢,刺激肠胃的蠕动,加快肠胃中的粪便垃圾排出。非常适合脾胃不好,消化系统不稳定的人来食用。山药的做法多种多样,可以清炒、也可以蒸着吃、也可以煮着吃,营养成分都不会流失。

山药

土豆

中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。

此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。

板栗

栗子素有“干果之王”的美誉,有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效。栗子不能一次大量吃或凉着吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。

板栗

小米

小米具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

花生

《本草纲目》中记载,花生有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。花生可以增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益寿延年。所以,民间把花生称为“长生果”。


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