食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

大暑养生,记得吃这几种美食,顺利度苦夏

时间:2021-7-22 10:25:00 来源:食品科技网

大暑在三伏天的“中伏”阶段,农谚有云“小暑不算热,大暑三伏天”,意味着大暑节气我们将迎来一年当中的高温最盛时期。那你知道大暑的时候吃什么好吗?

大暑养生吃什么好?

面条

俗话说得好“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,二伏天气的时候少不了吃面,二伏吃面其实是有说法的,因为中伏气温高,酷暑难耐,人们经常食欲不振,相当于米饭而言,面食更加容易被身体消化吸收,能够很好的补充糖分、维生素、矿物质,为我们的身体提供充足的能量!

面条

西瓜

大暑节气前后气温高,让人感觉烦热难耐!而西瓜含有充足的水分以及多种营养元素,具有消暑除烦、解渴利尿等诸多作用。虽说现在的西瓜市价比不上以前那么便宜了,不过还是人人能吃得起。要注意的是,如果体质比较寒的人,建议西瓜用凉水浸泡降温,不要放在冰箱冷藏之后吃。西瓜是凉性水果,并非冷藏冷冻的寒凉食物,“吃凉不吃寒”说的就是这个道理!

绿豆芽

绿豆芽物美价廉,并且可以融入到非常多的菜肴中。

而绿豆本身属于清凉,解热的食物,即使是生长成绿豆芽,功效也没有变化,因此非常适合夏天食用,并且绿豆芽还存在清热解毒,利尿除湿的功效,非常适合大暑期间湿热如题的朋友食用。

顺带一提,炎热的季节往往也是减肥的季节,对于减肥的朋友,同样推荐食用绿豆芽,因为绿豆芽的热量非常低,并且水分和纤维素的含量较高,这样可以在降低热量摄入的同时,促进肠胃的蠕动,加快消化能力,更有助于提升减肥的效率。

绿豆芽

苦味食物

苦味的食物有哪些呢?苦瓜、苦菜、萝卜叶、菊花茶、莲子芯等食材都有与生俱来的苦味!苦味的食物向来被大家认可,因为苦味食物多数有着“清心降火”的作用。能够抵御夏季三伏天带来的“燥热”,帮助我们安康度过整个炎热的三伏天。苦味食物中所含生物碱具有消暑清热的作用,是夏季不容错过的食物,可别忽视了!菊花茶、莲子芯可以作为夏季解渴茶饮,苦瓜、苦菜清炒作为清爽解腻的夏季佳肴。

莲藕

其实,进入大暑节气之后,我们可以尝试食用一些莲藕,莲藕清热生津,润肺止咳,起到健脾的功效,对身体健康有一定的好处。

特别是大暑节气之后,常吃莲藕的话,还可以预防出现肠胃不适的问题,对于身体有一定的好处,帮助为健康助力。

莲藕

鸭肉

江西人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”,鸭肉脂肪的含量比猪肉要低,而且,还含有B族维生素、维生素E、钾、铜、铁、锌等微量元素。夏天吃鸭肉,既滋补又养胃、增食欲。除了在家里红烧、炖汤、清蒸以外,酒楼饭馆里的烤鸭、莲花血鸭、啤酒鸭、老鸭粉丝汤、老鸭猪肚汤、卤鸭脑壳等各种美味吸引着人们三五成伴的一起去吃鸭。

冬瓜

三伏天的时候,天气炎热非常容易缺水,除了日常要多饮水之外,我们还要多吃一些水分充足的蔬菜,在众多的蔬菜之中,冬瓜的含水量可以说是最高的了,冬瓜里边的成分90%以上都是水,所以我们吃500克冬瓜就相当于是喝了450ml的高质量水!再加上夏天的冬瓜非常便宜,可以放开肚子吃,而且老人和孩子基本上都可以食用!

豆类

中伏、大暑接踵而来,酷暑难耐,我们应该多吃豆类,能起到清热解暑的作用,尤其是三伏天阶段,经常吃豆类食物有助于食欲的提升。豆类食物含有丰富的蛋白质以及人体所需营养元素,适合夏天吃的豆类有豇豆、绿豆、红豆、豌豆、毛豆、蚕豆等等,豇豆、毛豆等新鲜豆类食材可以烹饪成餐桌佳肴 ,而绿豆、红豆等食材则可以熬煮粥品吃着解渴又解腻,比雪糕冷饮强多了。


相关搜索: 大暑饮食 24节气
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图