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芒种节气吃什么水果好?芒种时节的水果有哪些?

时间:2021-6-4 16:09:00 来源:食品科技网

气温逐渐升高,天气热大家对于果蔬的需求也开始上升,芒种前后有什么水果?芒种前后吃什么水果好?

青梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

西瓜

到六月份左右,西瓜大量上市。西瓜含水份93.8%,脂肪量微少,却几乎包含了人体所需的营养成分。每100克的西瓜汁,含有126.7毫克维生素A、0.05毫克维生素B1,10.05克维生素B2,0.04克维生素B6。在炎热的夏天,吃一块冰镇的西瓜,不仅甜美,而且还能防暑降温,而且,西瓜的价格也是永远追不上那些看起来很名贵的水果,是穷人和富人都可以尽情享用的水果。

西瓜

桑葚

桑葚中含有丰富的黄酮类物质,它是一种生物活性的物质,而且跟蓝莓相比,桑葚的黄酮类物质还要更胜一筹。所以桑葚和樱桃一样,对养心都很很不错的效果。除了桑葚之外,桑葚叶泡水也要多喝几杯。

桑葚叶中的营养成分很多,如维生素C、叶绿素、生物活性物质、多种维生素、多种矿物质以及人体所需的氨基酸等营养物质,其中的生物活性物质,对于延缓衰老以及抗氧化上面会有很好的帮助。

杨梅

芒种,杨梅便从淡红变成深红,最后几乎变黑。它的果肉是密密的小肉刺,放一颗进嘴里,舌尖触到平滑的刺,使人感到细腻而柔软。果肉鲜嫩,嘴唇和舌头会同时染满鲜红的汁水。

杨梅虽不比荔枝上火,但吃得太多,会酸倒牙齿,连豆腐都咬不动。因为太甜,吃起来不觉得酸,但它的神奇之处就在于内里的那股子酸。为解酸劲,可盐渍蜜渍,或浸烧酒酱油,回味悠长。杨梅有小虫,吃之前应先以淡盐水浸之。

芒果

芒果属于热带水果之一,它被称为热带果王。它体内含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,维生素C含量也不低。我们常见的有小台芒、青芒等等。另外提示有些过敏性体质的芒果的叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎。

芒果

菠萝

菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等营养物。其味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,有效地去除疲劳。另外,对美容和健康也很有益。

荸荠

鲜荸荠中含水分68.5%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,富含维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质。荸荠含有粗蛋白、淀粉、能促进大肠蠕动,利肠通便;荸荠水煎液可利尿排毒,特别适用于毒素沉积性肥胖及水肿性肥胖的治疗。

荸荠清甜的滋味,脆生生的口感实在好吃极了。身边朋友经常吃荸荠,居然减掉了身上顽固不掉的7斤肉。本是贪图它便宜又好吃,殊不知,荸荠却是女性减肥的一宝,搭配得好,减肥效果简直堪称一绝。

荔枝

芒种之后,荔枝大盛,肌理细腻,骨肉均匀,剥下它龙鳞般的盔甲,内里冰肌玉骨,露华浓浓,清甜的汁水涌满嘴巴,所有的烦恼都被甜蜜驱散。怪不得杨贵妃为其倾倒,苏东坡为其垂涎。

李时珍说:“荔枝气味纯阳”,正是虚弱人类的恩物。荔枝宜鲜吃,又不宜多吃,若是体内湿气较重,则容易湿热上火。而真正体质平和的人,吃荔枝不但不上火,还特别补养身体正气。


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