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小满祛湿是关键,健脾祛湿该怎么做?

时间:2021-5-19 14:32:00 来源:食品科技网

小满将至,此时气温升高,这时的气候特点除了热之外还有“湿” ,中医认为湿为阴邪,容易阻遏气机,影响体内气的运行。

中医认为:湿气不除,后患无穷!因此身体除湿是特别重要的一步。既然祛湿对于健康那么中医,在日常生活中有什么好办法可以祛湿呢,接下去我们一起来盘点一下祛湿的各种方法!

小满时节养生要特别注意防“湿”,吃这些可健脾祛湿

白扁豆

白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。白扁豆营养价值较高,其矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口,作为滋补佳品,特别适合夏季清补之用。

赤小豆

赤小豆具有利水除湿、解毒排脓、利湿退黄功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。

赤小豆

茯苓

茯苓具有利水渗湿、健脾安神的功效,用于水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、失眠等。本品为药食两用之物,食用可煮粥、煲汤、泡酒,制作成各种糕点,如茯苓饼、馒头等。

薏米跟3种食物搭配,健脾祛湿效果好

薏米+红豆

中医上认为,薏米有消水肿、健脾益胃的作用。另外,在《神农本草经》中也有相关的记载:“薏米是上品,可治疗湿痹、健脾胃、利肠胃、消水肿之功效。”本身就是一种非常好的祛湿食材,如果再搭配上红豆,红色是入心的代表,也就是说对于心脏有一定的保护作用。

除此以外,红豆也具有非常好的健肠胃、利水消肿的作用,两者互相搭配,对于祛湿那就是非常好的选择了。在做法上大家只需要将适量的红豆以及薏米,提前浸泡一下,这样做的目的可以在一定程度上缩短烹饪的时间。

薏米

薏米+山药

你有没有经常出现乏力的感觉,如果你有这种症状,在这里给你推荐一个很好的食材就是薏米山药粥。中医上认为,经常出现疲惫感、乏力感,跟机体当中的脾、肝、肾中某一个出现问题的时候,都会有这种现象出现。

而山药跟薏米结合,对于脾胃的健康,肝气的梳理,以及在养肾方面都会有很好的帮助。从营养学的角度上来看,山药当中含有山药多聚糖,研究上发现,这种物质对于胃的粘膜保护会有很好的帮助。

薏米+绿豆

夏天人们喜欢吃一些比较新鲜的东西,如海鲜类,这个时候比较热门的小龙虾,但如果自己家里没有烹饪熟的话,里面的细菌没有完全消灭掉,就容易出现食物中毒的现象, 从而对脾胃造成不同程度的伤害。

而绿豆跟薏米都是很好的祛湿食材,且对于脾胃还具有很好的保护作用,对于经常便秘的人群就可以适量的去食用。但这里大家要注意是,薏米跟绿豆都是属于寒性的,如果体质比较虚弱或者是消化不良的人群,一定要少食用。


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