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如果长期不吃主食,身体会发生怎样的变化?

时间:2020/12/9 14:23:00 来源:食品科技网

主食,是我们正常饮食中最重要的一部分,它所提供的热量,占据了我们一天饮食中的大部分。也正是因为如此,不少减肥人士,特别是爱美的女性朋友,为了减少热量的摄入,或者说是卡路里的摄入,便开始不吃主食了。那么,长期不吃主食,身体会怎样呢?

长期不吃主食的危害

1、气血不足

历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足

米饭

2、低血糖

如果膳食中长期缺乏主食,会导致血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题,严重者会导致低血糖昏迷,时间久了,还会造成体内钙、铁、钾等微量元素的流失。

3、肠癌

不吃米饭,而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物,不但浪费蛋白质,还增 加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后,会产生大量含氮废物,不但增加了肝脏和肾脏的负担,还促进大肠中的腐败菌增殖,影响肠道微生态平衡,增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多,也容易造成结肠癌高发。

4、代谢紊乱

主食过少还易引起代谢紊乱。因为五谷类食物所含的碳水化合物,是身体最基本的能量来源。同时,人体的代谢系统相互制约,主食摄入的减少,会引起机体脂肪代谢的紊乱。而脂肪代谢紊乱又是糖代谢紊乱的诱因,它会诱发糖尿病。

面条

5、胆结石

很多人长时间不吃主食,有可能会影响胆汁的排泄,这样胆汁淤积之后有较多的胆固醇析出,可能会形成结晶体导致胆结石出现。因此,在预防疾病的过程中应该适当进食主食,防止胆结石形成之后威胁健康。

6、记忆力减退

美国一项医学研究也指出,摄取碳水化合物过少,还可能造成失忆。这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量,但脑细胞无法存储葡萄糖,需要透过血液持续供应,碳水化合物食品摄取不足,可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少,对大脑造成伤害。


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